“郎君真是太神了，您究竟是用了什麼法子把蛋黃變成那個樣子的？”阿錢眼光晶亮，比看見錢還要激動。
他是真的好奇，絕不是裝的。
“你不必知道，說了你也不懂。”
阿錢撇撇嘴，就知道他小氣的很。
連這點事都不願意說，真是江山易改本性難移啊！
沈安看他這副欲求不滿的德性，真是無奈。打開錢袋子把銅錢都拿出來，扔給他。
“拿著吧，也給芙蓉買點好東西。”
那沉甸甸的東西砸在身上的時候，阿錢完全沒有反應，他揉揉眼睛，將銅錢個個都抓在手裏，撫摸著那光滑的，黃褐色的表麵，這才找到了實感。
“多謝郎君！”
“多謝郎君！”
見他笑的開心，沈安也就放心了。
其實，這次真不是他摳門吝嗇，他說的完全是實話。
說了他也不懂。
因為這是屬於化學知識的範疇，阿錢這種連字都還沒認全的，怎麼可能聽得懂。
讓蛋黃變色的關鍵，完全在於炊具的變化。
對，鐵元素就是那個促成蛋黃變黑的小妖精。蛋黃之中的營養物質與鐵鍋中的鐵元素結合，讓它的表麵泛上一層灰黑色。
這在現代烹飪中是非常常見的一種現象，常見到很多人都不會注意到，玻璃器皿或是瓷質器皿煮出來的雞蛋黃和鐵鍋煮出來的雞蛋黃，顏色有些微的不同。
可在大唐，這樣的變化就很稀罕了。原因是很簡單的，唐人還是慣用青銅等炊具的，對鐵鍋用的不多。
所以，他們就是想知道，也根本沒有門路，再者說，這就是利用一種信息差異，他在操作之前，已經在國公府的庖廚裏看了一眼。
果然除了慣常使用的銅鍋，還有一些木製的籠屜，陶器之類，鐵鍋倒是有兩個，但好像都是平鍋，不知道是做什麼用的。
上麵灰塵很多，看來並不常使用。
所以，鐵鍋煮蛋，蛋黃變色的這個方式才能行得通。
但說實話，一直到撥開蛋清的那一刻，他的心也一直都是忐忑的。
因為，這完全是一場賭博，雖然，它的過程極為平淡。
因為鐵鍋煮蛋也不一定每個都會變色，也會有不變色的，誰知道他的命運是怎麼樣的。
所以，當看到變色的蛋黃，他就確定了一點，穿越的果然不一樣，都是有主角光環的。
老天爺妥妥的是站在他這一邊的，就算是遭遇危險，也一定會逢凶化吉。
不過，今天還是要感謝一個人，那就是宋國公蕭瑀。
他真沒想到，就在這個關鍵時刻，宋國公曾經的愛好，居然會幫了他的忙。
一個退了休的道士，還是有道心的，也是有追求的。沈安自己還沒有說話，他卻先一步把驅蠱的事情說出來。
這就省了他的大事了，看蕭老爺子這狀態，往後，他應該不會再找他的茬了。需要擔心的反倒是，那天老爺子閑了，會找上門，向他討教道學。
那可真是大災難了，馬車吱呀一聲停下，阿錢把大鐵鍋扔在車上，就跟著沈安進入了西市。
車外清新的空氣吹拂到臉上，沈安頓時來了靈感。
怕什麼？
他現在也是有幫手的人了，就算蕭瑀來討教，他可以去找陳湘啊！
既然選了要做火箭，沈安需要采買的東西就又多了幾樣。上好的香燭，聽說煙小，燃點的時間還長，他一次就買了一大把。