綏州已經偏靠西北，人說話的聲音很響亮，吃的東西也與中原不大相同。我們在驛站歇下來，驛站的人十分熱情殷勤，把最好的院子灑掃了收拾了給我們住。吃的東西也極有綏州的特色。白麵裏夾了豆麵和小米麵攤的煎餅柔韌筋道，煎餅裏卷著油炸芝麻椒鹽饊子，外軟裏酥，口感極好。用巧姐的話說，好吃是好吃，就是太累牙了，吃半個卷起來的煎餅卷饊子，累的兩腮酸的沒力氣。一邊福嫂子在笑：“這個東西是好吃，就是練牙口。巧姑娘別吃這個了，喝點羊肉湯吧。”
巧姐點頭，然後又想起來問：“福大娘，這個東西帶著做幹糧，在路上吃，可方便麼？”
福嫂子說：“自然能，不過得包的密實些，否則，煎餅一擱變的極硬咬不動，饊子卻吸了潮氣綿軟失了味道光剩油氣，兩樣都不好吃了。上次我們路過這裏的時候，就有人圖省事，用煎餅把饊子卷好了帶著，結果等到要吃的時候，哎呀呀……那可是難下口呢。”
巧姐點了點頭，福嫂子問：“巧姑娘可是喜歡？那我去準備著，帶一些路上吃。”
“不是的。”巧姐擺擺手，笑眯眯的說：“就是覺得這出門啊，比困在家裏是好玩的多了，在家裏可看不到，聽不到，見識不到這麼多新鮮有意思的事兒。”
我微微一笑，雖然也覺得味道不錯，可是那個煎餅嚼起來是費力。
“夫人要是吃不慣，咱們就先別吃這個了。這驛站也備有大米菜蔬，咱們也有廚子，這就去蒸鍋白飯弄些小菜來。”
“不用了，”我笑：“弄來了也沒力氣再吃了，別說巧兒，就是我這兩腮也覺得累的不行。喝點湯算了。”
那羊肉湯有兩種，一邊上麵紅亮亮的一層辣椒油，另一邊是清湯羊肉隻點了醋，桌上擺的調羊肝拌羊肚兒白切羊肉，看架式這裏的主要肉食就是羊肉了。還有一隻燜的爛爛的雞，我舀了一勺雞湯喝了，又夾了些白菜吃。巧姐一時好奇，把那紅豔豔的湯喝了一口，辣的隻一愣，眼淚嘩的就下來了。
“哎呀，巧姑娘，這是，這是燙著還是辣著了？哎呀呀，這湯真不該端過來……”福嫂子急的要命，我說：“倒些溫水，加點蜂蜜給她含兩口，就好了。這是又熱又辣，誰叫你一下子就喝進去了呢。”
巧姐隻流淚，說不出話來，平兒急忙掏帕子給她擦眼抹淚，紅眼睛紅鼻子紅嘴頭，看起來真是滑稽可愛。
福嫂子動作極快，已經把蜂蜜水端來了，巧姐喝了一口含著，眼裏還噙著淚花，鼻翼一抽一抽的，象隻小兔子一樣。
“樓下沈爺他們吃了麼？”
“已經用過飯了，我們這邊上了桌他們那邊也就開飯，聽動靜比我們吃的可快，已經都收拾過了呢。”
“那是，他們吃飯是快些。”福嫂子看平兒和巧姐吃完坐到一邊，還俯下身來，有意無意似的說：“原來我就說，用咱們的廚子做飯食，夫人和姑娘也能吃的慣。偏還是爺吩咐的，說總是難得出門一趟，既來了這個地方，就嚐嚐當地的特色吃食，也不算是白來了一遭。”
這一路上我和沈恬沒有多少說話的功夫，不過，他的體貼倒是總是不經意間表現出來。
比如我們的行走路線，六子不經意提起過，他們常來常往其實並不走現在這條路，而是走一條更近，但是要艱苦的多的路線，那一路可夠吃苦的，常常要露宿野外。現在帶著我們一行，走的盡是大路，歇腳要麼在驛站，要麼在大客棧裏，雖然路途顛簸難免風霜，但是說真的，我們這一路走的還算是很舒服的了。
“嗯，沈爺是好意，”我慢慢的說：“將來要是和人說起來過綏州，總不至於連綏州什麼東西出名也說不上來。”