王府中本來管事的，侍衛、內侍、雜役便有數百人之多，再加上老營的孩子們將近千人。今日年夜飯趙昺令除輪值的侍衛和雜役們全部入席，這麼一來就得開百桌之多。王府根本沒有那麼大的廳堂可以容得下如此多的人。好在瓊州沒有冬天，他便命將宴席擺在內府和外府之間的空地上，即便如此廊道，台階之上也都擺上了桌子才勉強保證每人都有位置。
該拜的拜了，該祭的祭了，眾人也開始入席。桌上已經擺上了糕點和蜜餞，別看都是自家廚房做的，趙昺也隻認識常吃的春卷、油炸糕和蜜糕等幾樣，其它的都麵生。想是自己平日吃的簡單，這些廚師們的本事不得施展，今天都拿出了壓箱底的功夫。還未吃，隻看看、聞聞便讓人隻咽口水，而那些孩子們已經迫不及待的伸手去抓了。
但這些隻是開宴前的看盤和消遣的小吃，正經的菜品還未上桌。而前邊的戲台上已經開鑼，王德和府中的管事們想著殿下歲數小，對那些歌舞絲樂從來是不敢興趣，除非躲不過的場合才會讓他們出場表演。因而請的是雜耍、魔術、耍猴、逗笑的雜劇藝人，好看又熱鬧，也合了府中這些下人與孩子的口味兒……
“諸位，本王少小離家，全憑先生及諸位扶持、照顧，已然家人一般。借今辭歲之酒，本王謝過了。”趙昺作為一府之主自然要在開宴之前講兩句，這個倒是難不到他，過年話還是會說兩句的，但今日卻說的頗具感情。“府中許多人，去歲此時陪著本王在海上漂流，食不果腹，茫然不知去處。本王那時便想，待明年定要讓眾人過個好年。上天護佑，今年讓本王心願達成，請諸位定要痛飲盡興！”
“謝殿下！”眾人起身齊聲回禮道。
趙昺致酒詞說完，王德一揮手，尚膳監的小黃門分列開來，指揮著雜役們開始上菜。隻見仆役們手端托盤，行雲流水般穿行於各處，先上哪一處，後到哪一個都絲毫不亂，菜品一樣不差，少頃第一波便以完畢，讓人看的眼花繚亂。
“先生，本王今日能安坐於此，全賴先生傾力輔佐，便以茶代酒敬先生一杯。”由於人數眾多，不可能采用分餐，隻能采用聚餐的形式。而能與趙昺同席的也隻有應節嚴了，他端起杯來說道。
“謝殿下！”應節嚴舉杯兩人共飲一杯道，“說起來老夫汗顏，未能盡到師者之責！”
“先生差矣，本王年幼無知，若無先生時常教誨和輔佑，四處奔走，帥府哪裏能有今日之局麵。”趙昺知道應節嚴對迎駕之事感到愧疚，擺手道。
“老夫能得殿下信賴，使得吾得以一展胸中報國之誌，哪談得上辛苦！”應節嚴笑笑道。
“大師****不辭辛苦教導本王習武，本王謝過了，請飲杯素酒！”趙昺又衝坐於自己下首一桌的元妙說道。當然其是和尚要守戒律，不能吃葷喝酒，但宋代佛教盛行，佛徒眾多，因此素食成為社會不可缺少的食物，弄桌素菜對於府中的廚子們並非難事，他偷眼看看有頭羹雙峰、蒸果子鱉、蒸羊、大段果子魚、油炸魚繭兒、三鮮奪真雞、元魚等，聽著菜名是葷菜，看著也像葷菜，其實都是以麵筋、豆腐一類的素物做成的。