其他驛夫一聽他尷尬地喊‘琴兒’,也都收起震驚的表情,各自起身,或是活動著胳膊、聳著肩膀說要牽驢到隔壁喂草,或是捶著腰、打著哈欠說去睡一會兒。
大家都很默契的選擇不讓年紀小的小娘子琴兒聽到那些齷齪事。
秦無雙其實僅僅聽幾個字也能猜到是什麼內容,她心中為那些死去的人感到哀傷。
如果她能穿來得更早一點就好了,說不定還能挽回一整個和親隊伍的命運。
驛夫們四散而去,隻留了李雲和周山在。
秦無雙便將折好的身份信息交給周山:“拜托姑父將此轉交給梁千策梁大人。”
周山接過去收好:“放心,明日就能交給他。”
秦無雙提醒了他兩句:“您路上千萬要注意安全。山匪之事,應該可以跟梁大人說一下吧,官府應該也會幫忙保證百姓的安全。”
周山點點頭:“嗯,我會跟梁大人說的。”
梁千策正是小說裏提到的剿匪之人,秦無雙想,隻要他知道有山匪一事,肯定不會袖手旁觀,而且他肯定也會剿匪成功的。
如此……秦無雙也算是能暫時鬆一口氣了。
她跟李雲回家一起縫製帶防曬袖的手套,兩人合作速度就快一些,很快縫製完成。
李雲趁著天色還早,又給秦無雙改舊衣服。秦無雙則自告奮勇:“今晚我來幫大家做晚膳吧!讓你們都嚐嚐我的手藝!”
李雲:“好啊,我還真想嚐嚐琴兒的手藝呢。”
秦無雙準備給大家做水煮魚。
她先看了一下食材,發現李雲家有綠豆芽的存貨,可以當底菜,那就沒問題了。
其實將菘(白)菜切碎當水煮魚最底層的墊菜也沒問題。
她準備兩樣都放。
雖然自己本身手藝的確生疏,但因有777這個係統外掛,所以並不犯怵。
小辣椒形狀的777在她識海裏扭著走來走去,告訴她處理魚的步驟,以及做水煮魚的辦法——
【先把魚拍暈了,刀背去鱗片,斜著刮不傷魚肉,哎,對,刮幹淨後,在尾鰭那裏,嗯嗯,就是這裏,朝魚嘴巴方向劃開,去內髒……記得把魚鰓摳出來,不然會很苦。接下來是處理魚線……】
秦無雙雖然動作較慢,但她步驟都對,操作也沒問題,777還挺佩服她的:【可以啊秦無雙,你是接著處理這條魚還是換條新的來處理?】
【我接著處理。你繼續說。】
【魚頭魚尾各來一刀,狠一點!好!抽出魚線後,片出大塊肉、去掉刺……順著魚的紋路切片……對對對,就是這樣。片好後要醃製了。】
秦無雙將所有魚肉片放到一個較大的瓷碗裏,依照指示打了一個雞蛋,然後兩手來回倒著把蛋清倒進瓷碗,放了鹽水、酒、澱粉當調味料,抓勻後醃製起來。
這段時間她又去處理了兩條魚,都按之前的方法醃製好。最後把剩的帶魚骨的切段,魚頭也剁兩半。
接下來洗豆芽、切菘菜、切薑和蒜……以及食茱萸。
這個世界還沒辣椒,如果想吃辛辣一點的,就用食茱萸調味。
秦無雙在腦中吐槽:【用這個代替辣椒真的能做出水煮魚的味道嗎?】
【當然,你試試就知道了。】
試試就試試。
秦無雙試完發現,熱氣撲到鼻中帶來的香味竟然真的還不錯。
她用筷子夾了一口嚐味道,嗯,好吃!
魚肉入口即化,鮮嫩可口,辣在味蕾中爆開,順著喉嚨直衝鼻腔,如果有米飯,她能吃兩碗!