一輛白色傳祺SUV停在拳館門口。時光按了按手中的鑰匙，車燈閃了兩下。
自從練了固筋經以後，時光的心境相比常人沉穩許多。但是此刻坐在車裏卻也是心潮澎湃，激動不已。這可是自己的第一輛車啊！這裏摸摸，那裏看看，抑製不住雀躍的心情。說到底還是一個二十一歲的孩子。
廣汽傳祺Gs 4，1.5l的排量，最大馬力169。時光是會開車的，在家的時候就經常操作家裏的拖拉機幹活，來到這又常開高陽的長安，擺弄一會就很快上手了。
心情高興，看著身邊的人也分外可愛。時光決定親自下廚犒勞一下辛苦練功的愛徒們。樓下練拳的人有十幾個，但大多數都是來健身的，真正學拳的不過是彭大龍三個人。加上前台劉穎，保潔阿姨趙爽不過是六七個人。
來到廚房，看了看現成的菜品材料，決定主菜定為水煮魚。兩個小炒蔥燒木耳，宮保雞丁，一個蘇伯湯。
水煮魚也稱為江水煮江魚、水煮魚片，最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉。通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。
“小國，把青菜，洗一下。蔥薑蒜備用”潘健國學過幾年廚師，平時的飯菜多由他來操作，整個廚房倒也經管的幹淨利落。
小國把一條三斤多的鮮活草魚收拾幹淨，放在砧板上。回手拎起各種青菜放到水池中放水泡一下，這是常識。現在的青菜多是菜農大麵積種植的，為了提高產量減少病蟲害，往往要噴灑大量的藥物。這些藥物附著在青菜的表麵，長期食用會影響人體的健康。曾經作為廚師的小國自然懂得這個道理。
水沒過青菜，小國拿起大蔥準備切點蔥花。抬頭一看，頓時愣在當場。之見時光將魚頭尾去除，照著魚身用手指輕輕的拍打幾下，從斷麵抽出腥線。操起桑刀隨手挽了個刀花，從魚脊一刀切下，骨肉分離，卻比自己按在砧板上片的都要規整。如是兩下，兩大條無骨魚肉就出現在砧板的一邊。前切後斬，留有些許魚肉的魚排用刀跟斬成兩寸段，魚頭自下劈開，頂皮相連，入盆喂口。
左手將魚肉拎起右手持刀在油海裏沾了一下。虛空向下削砍數刀，魚肉如雪片兒般漂然落下。由於操作的速度快。魚片上的神經還在一股一股的抖動。
“咣當”一聲脆響，原來是小國，拿著大蔥看得入神了。竟不絕往前湊了幾步，把一個手勺碰落在地上。潘小國連忙彎腰撿了起來，由衷欽佩的說道：“師傅您這刀功也太神了！我把蔥花給您切好。”忙去切蔥撈菜。
時光笑了一下，繼續做魚。起鍋燒水，將青菜迅速焯了一下。添油燒熱，把川菜之魂郫縣豆瓣醬在鍋裏微火炒出油，加蔥薑蒜中火煸香。添水燒開，放入魚頭魚排。
這邊潘小國也不落後，三兩下將兩個小炒出鍋裝盤，蘇伯湯盛好端上。
隻見這邊一大勺熱油澆入湯盆，隱隱聽見裏麵有劈啪作響，那是麻椒爆裂的聲音。鮮紅的辣子，青綠的蔥花香菜形成鮮明的對比。