呂老爺要吃，範十二當然要效勞。他作為飯鋪的掌櫃兼大廚對做這個並不陌生――老百姓吃不起像樣的魚肉，這種好吃又便宜的東西就是飯鋪常做的菜肴。
雖說如此，海腸子這東西還是太賤了點，好年景就是老百姓都很少吃得，多半用來喂豬，也有人拿來釣魚。範十二知道這東西雖然是個賤物，卻能提鮮，所以平日裏總是做些海腸子的粉調味，冒充高湯用。
範十二滿口應承，趕緊到王家墳院廚房去：墳院有很大一部分是陽宅，老爺太太臘月上墳、春天踏春的時候少不得要在這裏耽擱幾日，所以陽宅裏的設施和普通大戶人家大體相近，廚房也很考究，不但鍋灶齊全，連鍋碗瓢盆一應俱全，甚至比範十二飯鋪裏的家夥還要齊全些。
廚房裏已經被打掃的讓範十二覺得“下不去腳”――太幹淨了。這夥呂家寨的鄉勇，從一到關廂就體現出他們令人乍舌的潔癖。所有人放下背在身上的行囊，除了放哨幹活的人之外，沒事的是就是掃街掃院子，清理垃圾：不但駐地掃，連關廂的大街小巷也都掃得幹幹淨淨。街麵上成堆的垃圾浮土也給清理裏出去，連街麵上的坑坑窪窪也都用土和碎磚瓦填沒整平。整個關廂頓時有煥然一新的感覺。
範十二在萊州活了大半輩子裏，見識過的人和事不少，除了萊州知府有時候會因為迎接欽差、上官之類的，才會組織牌甲清掃街道，整修道路之外，從來就沒有灑掃街道這一碼事。街道上的衛生是歸“看街的”的拔堆兵管理的，也就是在街麵上撒撒水，收拾路倒屍體之類。
垃圾滿地那是常態，隨地大小便也不稀罕，就說他的小飯鋪的外牆，常常有人當街便溺，弄得騷臭不堪。
範十二在門外蹭了蹭腳，這才小心翼翼邁步的走進來，見有個人正在廚房裏忙活，他還以為是鄉勇們帶來的夥夫，定睛一看卻是呂團總。
呂團總身前圍著油單，袖子挽起，正在忙活。範十二楞得連話都說不出來了――這位呂老爺還自己下廚？！
以他的見識來說，能當一寨的團總，隨時拉出百多個精悍的廝殺漢子，地麵上就是不小的人物了。
沒想到他還親自到廚房裏忙活，真讓人有點猜不透――看這團總的摸樣，細皮白肉的，也不像是個苦出身的。
眼見著範十二進來，呂澤揚招呼到：“來，幫我收拾海腸子！”
呂元老去海廟港的另外一個目的就是搞吃得。他如願以償的見到了他垂涎已久的兩樣美味――海腸子和鮁魚肉。現在雖說是海上封凍，卻也正趕上海腸收獲的季節，呂元老早就對此味思慕已久，無奈臨高既不產這個也沒人會做，勉強用土筍凍湊合，到底味道不大一樣。如今外派回膠東半島，自然要大快朵頤。至於發動機工作， 等吃飽了再說吧。
當下呂澤揚指點範十二對手做菜――現代人的做菜和明代人多少有些不同，特別是在火候和調味上。當下指點範十二操刀動手，剁魚調餡。
範十二有心要討好“呂團總”，除了海腸子之外又炒了幾個菜。他原以為呂團總要喝酒，結果他什麼也沒要，直接把滿滿的一盆韭菜炒海腸子扒進肚子裏。還意猶未盡，又讓範十二給煮了五十多個鮁魚丸子餡的餃子當零食。
“一會端到大廳裏來。”他吩咐一聲就帶著地圖、卡尺和是記事本一起搬到臥房裏去考慮方針大計了。
“得嘞！您瞧好的吧。”範十二敲了敲鍋子邊，又找回了飯鋪掌櫃的感覺。
呂澤揚在大廳邊選了一間房間最為自己的臥室――這裏是王家墳院的陽宅部分，住房設施都很考究，設有地火龍，勤務兵生起火來，整個房間裏溫暖如春。可惜他的生活秘書學得是會計，沒法充任一專多能的女勤務兵了。想到這裏他馬上考慮到等回臨高去之後要在自己另一個時空的同鄉裏選一二個大妞充任自己的警衛員。
房間外有警衛員站崗――元老們對自己的生命還是很注意的。呂元老打折飽嗝，腆著肚子在房間裏踱來踱去，吃飽喝足之後他的心情開朗了不少，連帶著對前景也樂觀起來。既然天意如此，等一個月也就等了，當務之急是趕緊把自己的想法落實到紙麵上，早日發回臨高，爭取財經口幾位大佬在執委擴大會議上的支持，以利於提案獲得通過。