蔥包燴兒是杭市的名小吃之一。

傳說望仙橋畔王二炸“油炸檜”出了名,王二有時炸多了,一下子賣不出去,冷了又軟又韌,味道不佳,更無人買。

他對秦檜夫婦的心頭之恨,還憤憤難平,就將冷油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜麵醬的春餅裏,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜“吱吱”發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫“蔥包檜兒”,一直流傳至今。

好巧不巧,宋婉從前做直播的時候,有朋友講出了這個名字,宋婉就認真的上網搜索了一下做法,經過了無數次的實驗改進,終於作出了自己喜歡的蔥包燴兒,隻是不知道她喜歡的口味葉老能不能接受。

既然答應了葉老,宋婉就不能食言,葉老幫了她那麼大一個忙,隻有這麼小小的要求,宋婉必須滿足。

左右每天都是要做早飯的,第二天一早,宋婉起得特別早,炸了許多油條,又熬了一鍋大米粥。

等陳建國和兩個阿姨醒來的時候,看到早飯已經上桌了,挨個往廚房跑去。

“小婉,怎麼起這麼早?也不多睡會兒。”王翠花關切地問道。

“是啊,早飯阿姨做就成了!”錢淑芬也很心疼宋婉,知道她從京城回來以後,便一直沒有休息過,整天東奔西跑,回來還要帶孩子幹活兒,讓她的心裏很擔心,宋婉的身體吃不吃得消。

“我沒關係的,還有一道小菜就好了,阿姨們去洗漱準備吃早飯吧!”宋婉微笑著道。

“哎……”王翠花和錢淑芬兩人對視之後,異口同聲歎息一聲。

宋婉聽著想笑,她知道這兩個阿姨心疼她,心裏也是暖暖的。

陳建國進來幫宋婉往出端菜,不忘偷偷親宋婉一下。

聽說她今天要做蔥包燴兒,陳建國聽都沒聽過,還是通過宋婉的介紹了解的,眼下,他倒是很期待。

有時候,陳建國總是恨自己不能為宋婉多做些事,好在宋婉每次都能化險為夷,或有貴人相助,這一次葉老不計報酬出手相救,著實讓宋婉很感激,陳建國聽說她想為葉老做東西吃,很是支持,昨晚還特意連夜出去,買了食材回來。

好在他是做餐飲行業的,有進購食材的渠道,否則大晚上的,去哪裏買食材呢?

油條稀粥和小菜都上了桌,宋婉卻還沒有來吃早飯,兩個阿姨誰也不敢動筷子,這時陳建國走了過來,道:“婉讓咱們先吃,她還有別的事要忙。”

“這孩子,都做這麼多了,還要做啥,我去棒棒她!”說著,錢淑芬便起了身。

陳建國連忙道:“咱們恐怕幫不上,阿姨,咱們快吃吧,一會兒涼了。”

廚房裏時不時穿出劈裏啪啦的聲音,宋婉在裏麵忙得不亦樂乎,過了許久,她端著一盤剛剛做好的蔥包燴兒走了出來,放在餐桌上:“阿姨你們替我嚐一嚐,看看好不好吃?”

為什麼沒招呼陳建國品嚐呢?因為他的答案隻會有一個——好吃。