李承乾等人回京後，長孫無忌接任了裴寂的尚書左仆射，這也是新皇正式接管朝局的信號。謝映登也得到了東宮左衛率大率的任命，秦懷玉晉左武衛越騎中郎將，統領新成立的重裝騎兵，可以說人人皆有所得，唯獨什麼封賞都沒有得到就是李承乾。
回到東宮的李承乾，開始了他的發財大計，作為一個資深的酒友，李承乾怎麼能不知道這是一個什麼樣利潤的行業呢，李承乾將白酒的釀造方法寫了下來，共分為七個步驟：原料的選擇，原料的清洗，蒸煮糊化，冷卻，拌醅，發酵，蒸酒。
東宮的匠人們用高粱，糯米，南方稻米三種原料，為保證酒的品質，在浸米前需將糧食裝進籮筐裏，用井水淘洗糧食，洗掉殘渣米屑，確保粒粒皆精華。淘洗幹淨後浸泡12時辰，瀝幹備用。
將涼蒸的大鍋清洗幹淨，排出殘留水份，水燒開，上汽後上甑開蒸，然後將一筐一筐糧食一層層倒入、推開、鋪平在飯甑中。大火蒸飯，待蕞後一筐米倒入料桶中，蓋上蓋子繼續大火蒸飯，不一會，熱氣噴噴薄發，飯香絲絲透出。
蒸好的糧食，一粒一粒的，確保在拌曲過程中不會成團。為了確保發酵過程不會出現問題，李承乾要求酒匠們要隨時檢查發酵情況。
要特別仔細，這裏聞聞，那裏看看，李承乾知道發酵過程中細小變化都可能影響發酵正常進行。發酵完成，後開始蒸酒，先在鍋裏倒入深井水。將水燒開後再將發酵好的糧食酒醅倒入料桶裏麵蒸餾。
大概過了一個時辰左右就出酒了，酒通過木桶的接酒管流入酒壇中，李承乾沾了沾頭酒，以他經驗大概度數為60度，十分的滿意，賞了酒匠們二十貫錢，並吩咐管事再造幾套釀酒的器具，擴大產量，爭取在兩個月內弄出五千斤來。
這樣的生意自己一個人做的話，難免被禦史參劾，所以說找個合夥人是很有必要的，再說入股是要有股本的，李承乾眼下需要大量的金錢，一是為了北伐屯糧，二來擴大自己酒廠，錢能生錢才是最重要的。
李承乾想了想，要說在貞觀一朝最難對付的人隻有兩個，一是人見人怕的程咬金，這家夥插科打諢誰拿他也沒有辦法。
李承乾曾親眼看見當堂氣暈了三名禦史，老家夥不以為恥，下了朝每每向同僚吹噓自己如何舌戰群儒，想到這李承乾搖了搖頭，這老家夥太難纏，自己不一定能混過他，再說最近自己和軍中將校多有來往，李世民那雖然沒說什麼，可不代表不會想，這也會給別人找到攻擊他的借口。
另一個人選是長孫無忌，長孫無忌年輕的時候是長安城有名的浪子，酒量自不用說，在李承乾的記憶裏反正很少有人能喝過他，現在歲數大了，位居中樞，自然也就收斂了不少，可誰不知道長孫家的藏酒是長安之最呢，最主要的是誰知道長孫有錢，而且不是一般的有錢，所以最後李承乾決定敲自己舅舅一筆。
長安崇德坊趙國公府
長孫無忌對於李承乾的到來感到有些奇怪，不是應該在崇文館讀書嗎？“殿下今日怎麼有空到臣家來了”。
“舅舅，叫什麼殿下，這是在家裏，又不是在朝上，外甥來沒事就不能來嗎，再說今日我可是來給舅舅送禮的”。聽到送禮二字長孫無忌的眉毛向上挑了挑，李承乾這個太子可是窮人，自己的妹妹雖說是皇後，但也不會給李承乾太多的錢，一是影響不好，得把李淵後宮的嬪妃的嘴堵上，二是李承乾年紀尚幼手裏的錢多了，長孫皇後怕他學壞。