陳陽沒吃過關元龍做的清炒土豆絲。
但這道菜其實調味並不難,難點就在剛剛那個廚師說的那兩點。
關元龍此時猶如出征的將軍一般,昂首挺胸來到陳陽身邊。
他正好看到不遠處有一籃削好的土豆,於是也不客氣,自己走過去提了就往台麵上一放。
“啊,這愣小子真做啊?”
“臥槽,一點都不客氣!”
“招呼不打一聲,就整這出?”
“該不會,這小子才是正主兒吧?”
幾個圍觀的廚師麵麵相覷,都覺得說不動陳陽是個幌子,關元龍才是厲害的那個。
於是就有人想要上前阻止。
誰知馬俊伸手一攔:“慌什麼?你看這沙雕連話都說不清楚,跟踏馬弱智似的,你們連這種人都怕,那幹脆都洗洗手回家抱孩子去吧?”
關元龍最討厭別人罵他“弱智”,聽到馬俊這話頓時怒火中燒,眼睛通紅地瞪著眾人。
陳陽拍了拍他的後背,小聲在他耳邊說道:“小龍,你在意這些人的目光,那隻能說明你本身不夠強大。”
關元龍脖子爆起了青筋,氣憤道:“小五哥,難道他們這麼說我,我就要忍著?”
陳陽搖了搖頭:“這個社會,靠人多、靠嘴臭是沒用的,到最後還是要看手藝,來,把你最近跟我師傅學的刀工拿出來亮亮!”
別看陳陽嗓音不大,講話語調也很平和,但卻有種無形的魔力讓關元龍瞬間安靜了下來。
關元龍看著陳陽的眼睛,狠狠地點了點頭,然後拿著土豆開始修型,不一會土豆成塊、土豆成片。
其實到土豆切片這裏,在場的聚豐園眾人已經看出來了,眼前這個有點傻傻的小子手裏還真有點功夫。
隻見關元龍熟練地將土豆切成厚約一毫米多的土豆片,然後斜鋪在桌麵上,眾人看去,隻見那切好的土豆片用肉眼根本看不出厚度有任何的誤差。
不知道的還以為是用切片機切出來的。
這時刀切砧板那種清脆的聲音在廚房裏響起。
隻聽“噠噠噠”、“噠噠噠”、“噠噠噠”以三刀為一個節奏,關元龍沒切三刀,便輕晃刀身,這樣,刀身上黏著的土豆絲便被晃在一邊不會沾滿刀身。
不一會,一個土豆便被切完。
所有人都傻了,準確的說是看著砧板上的土豆絲傻了。
關元龍似乎根本沒察覺別人的目光,他操起一隻海碗,去灶台上接了一碗涼水,然後將土豆絲往水裏一扔。
所有人的目光都集中在那個大碗裏。
隻見大碗裏的土豆絲在澱粉沉澱後漸漸露出整容,一絲絲纖細均勻、長短一模一樣,厚度一模一樣,這哪裏是人力切出來的玩意兒,這根本就是機器切出來的嘛。
看到這,在場所有人都傻了,沒錯,關元龍這土豆絲,在場很多人都能切出來。
但在場沒一個人敢發聲,為什麼?
關元龍太年輕了,看起來十八|九歲頂多二十出頭。
在他這個年紀,這裏有一個算一個,都還在廚房打雜呢!
馬俊自打開到這土豆絲後,他腦門上的汗水越來越多。
其實在馬家,他打小念書不行,長大後想去做運動員,但又吃不了這個苦,直到十八歲那年被馬良雲揪著回來幹起了祖傳的行當。