吃了一頓飯，陳陽又花出去二十多萬。
本來製作個APP花不了這些錢，但葉佳怡跟人溝通後，按照陳陽的要求，什麼功能都要求最好，最後一個簡單的APP直接花了二十萬不到點。
不過陳陽覺得這錢花得值，隻要能把他的生意聯動起來，這點小錢，也就秒秒鍾就能賺回本。
呂小燕和蘇曼清看著眼前這幫年輕人，從一道夜宵菜品說起，直接談到了產業整合，而且還隨隨便便就掏了二十萬買了個網絡上虛無縹緲的平台。
在以前，他們是根本不敢想的，二十萬啊，一個大城市打工人一年不吃不喝才能攢下的錢，陳陽這說掏就給掏了。
不過陳陽不管是做人還是做生意，一直都非常靠譜。
呂小燕見此隻能感歎屬於他們的時代已經過去了。
年輕一代的想法更加跳脫，膽子也更大。
下午的時候，蘇曼清開始教陳陽製作藏書羊糕。
所謂羊糕，其實是跟肴肉有點像的羊肉切片。
簡單來說就是將燉煮酥爛的羊肉放在模具中扒得平整且整齊。
然後再用羊湯和皮凍混合的粘稠湯汁倒在裝羊肉的模具中。
等湯汁凝固後，倒模取出羊糕，然後用刀切成6毫米左右的厚片。
這種羊糕吃在嘴裏，既能吃出羊肉的香嫩，又能吃出北方皮凍爽滑的口感。
沾上醋或者水辣椒，那滋味真就絕了。
具體製作藏書羊糕其實也很簡單。
之前放在木桶內燉煮的羊排取出，抽掉羊骨。
這樣的羊排肉比之羊腿肉更有口感，將羊排肉跟白蘿卜、茴香、桂皮、香葉、鹽和大蒜頭放在小鍋內再慢煮二十分鍾。
這個過程其實就是讓香料入味，羊肉之前已經煮的很酥爛了，不宜煮製時間過長。
煮好後，將香料撈出，接著再將羊肉撈出放進模具內，用手輕輕扒整齊。
這時候重頭戲來了，皮凍放進剛剛煮羊排的湯中中火燉煮。
隨著皮凍融化，整個羊湯漸漸變的粘稠。
蘇曼清看時間差不多了，然後讓陳陽關火。
兩三分鍾後，蘇曼清拿出一根筷子在羊湯表麵輕輕一挑，一層類似油膜的東西像紙一樣被筷頭挑起。
“到這種程度說明這個羊湯已經很粘稠了，而且相比一般的皮凍它的油脂更多，做出來的羊糕油脂豐富，口感更好！”
說完，她讓陳陽將羊肉湯倒進模具中。
等羊湯凝固，這藏書羊糕就算是完成了。
陳陽見蘇曼清做得簡單，於是笑道：“這東西做起來很簡單，蘇州、滬上那邊做這個的人應該很多吧？”
蘇曼清搖了搖頭，對陳陽道：“你可以在網上查一查，蘇州本地可能有不少店製作羊糕，但也不算多，至於滬上，雖然跟蘇州接壤，賣藏書羊肉的店也不少，但製作羊糕的人卻不多！”
陳陽聞言不信，反正等著羊糕晾涼還要時間，他掏出手機，在網上找了幾個上海的店。
這些店都標明自己店裏有羊糕這個產品。
陳陽拿給蘇曼清看，蘇曼清笑道：“你打電話問，別看網上的信息！”
陳陽依言掏出手機給這些商家打了過去。
“羊糕？不做了，太麻煩！”