17年11月,石家莊裕華區警方查獲了一家用罌粟殼做調料的拉麵館,同時還把市場上提供罌粟殼的三個犯罪嫌疑人給抓獲了。
眾所周知,這玩意早就被列入衛生部門“非法添加物”的黑名單,隻要往裏麵加一點都是違法的。
一經抓獲,極有可能麵臨重罰,甚至被判刑。
不過這些年,往火鍋、菜品、麵條中加這玩意的案例每年都有。
16年時,國家食藥監中距一次性對外公布了35家餐飲企業有違法添加罌粟殼成分的案例。
不過有些人真的膽子大,寧可冒著被抓的風險,也要給顧客的菜品裏“加料”。
目的無非是想通過這玩意給菜裏加香加味,讓客人吃了一次後就再也忘不了。
然後通過加這東西,真的能達到吃上癮的境界嗎?
這一點其實是存疑的。
罌粟殼中的嗎啡含量最高在0.65%左右。
根據文獻記載,嗎啡成癮的一般計量要達到每次60MG,也就是說每次如果往菜裏加罌粟殼,差不符哦要加到10克左右的罌粟殼,而且需要裏麵的嗎啡全都析出,也必須讓顧客全都吃進去才行。
也就是說,商家用這東西的目的並非是讓客人上癮,而是想讓菜品吃起來更加鮮美。
可這東西畢竟不是什麼好玩意兒,加了進去不管多少,都會對人體造成傷害。
剛剛說的石家莊那個案例,店主供訴,平時做鹵是會把罌粟殼包起來放到鍋裏,每三天放一次,一次放兩三個。
按照這個劑量,平攤到每個客人頭上的料很低,根本不可能上癮。
03年時,蘇省泰興衛生防疫站研究人員曾經抽樣分析了火鍋店中火鍋底料的嗎啡含量,結果是嗎啡韓料0.15~8.5毫克\/升,按照這個劑量,客人就算把火鍋裏的湯全喝掉,也不太會上癮。
上麵為什麼要說這麼多呢?
因為在侯主任帶來的儀器分析下,光是清燴鱸魚片這一道菜中的嗎啡含量就達到了78毫克\/升。
在場的所有人還不明白這個意味著什麼時。
侯主任卻憤怒了。
別的人家隻想著招攬客人,你們新勢力這是想幹嘛?
這是想培養“癮君子”嗎?
“唐海兵,今天這事已經超出了我們食藥監的行政執法範疇,小王,你趕緊打110!”侯主任一邊對唐海兵說道,一邊轉頭吩咐手下的工作人員。
在場所有人都被這突如其來的意外震驚了。
他們這些年聽說過很多商家用罌粟殼入菜的新聞。
但大多覺得距離自己很遠。
可沒想到,這件事今天竟然發生在了自己身邊。
剛剛還準備在新勢力用餐的幸運觀眾,現在他們是真的“幸運”!
聽食藥監的工作人員說,這玩意吃下去,晚上說不定開車回家還會被查個“毒駕”啥的,是不是很委屈?
“臥槽,別人家吃飯要錢,新勢力吃飯要命啊!”
“真是喪盡天琅的玩意,不得好死!”
“前陣子我就懷疑新勢力有問題,你們都說是人家人間滋味誣告。就人間滋味那麼暖心的商家會做這種下作的事情嗎?再說了,這玩意就算舉報了,能叫誣告嗎?這踏馬是業界良心啊!”
“啥也不說了,這種商家必須取締,責任人也必須追責其法律責任。”