聽說楊躍帶著大師兄團隊的一幫廚師【討薪】，突然去，也不鬧事，心平氣和的要完錢後又施施然的離開。
陳陽不由心中感歎，大師兄把楊躍定為接班人確實有他的道理。
楊躍這招叫什麼？
叫合情合理合法。
任誰也挑不出個理來。
但唯一“不合適”的就是時間和地點。
趕著夏宮換了新廚師的檔口，當著一眾道賀嘉賓的麵兒來這麼一出，是人都知道這是楊躍在給老東家上眼藥呢。
黃立群皺眉道：“沒事瞎折騰幹嘛？這不是把人往死裏得罪嘛？”
陳陽笑道：“師兄，這你就錯了，你這人啊，心太好，那胡家就是欺負你心好，算定你不會鬧事才會來這麼一出。我看楊躍做得很對，泥捏的金剛還有三分火氣呢？真被人騎在頭上拉S，將來事情還怎麼做？”
黃立群聞言不好反駁師弟，但心裏又不認同，隻能低著頭一個勁兒地歎氣。
陳陽笑著拍拍楊躍的肩膀：“之前跟著你師傅的那幫廚師，你招呼都打好了嗎？”
楊躍點了點頭：“師叔，你放心，師傅這些年對大家都很好，沒一個願意離開他的，聽說他已經找好了下家，大家都摩拳擦掌等著跟師傅幹呢!”
陳陽點了點頭：“行，下家暫時不告訴他們是哪，他們沒說什麼吧？”
楊躍撓了撓頭：“有人問了，但我說了等通知，他們追了幾句見我口風緊就沒再問了。”
陳陽“嗯”了一聲，轉頭對黃立群道：“師兄，帝都飯店那雖然已經談好了，但我也跟劉師傅他們打好了招呼，這兩天消息也不會放出去，等事情發酵一會兒，咱們再出麵！”
黃立群對陳陽這個師弟的心機早就心服口服，見狀也不說話，隻從座位上站起，穿上廚師服就進了小院的後廚。
自從那天楊躍等人討薪後，這事雖然在帝都餐飲同行中流傳甚廣，但並沒有掀起什麼風浪來。
反倒是夏宮淮揚菜餐飲部的重新開張引起了很多客人的注意。
夏宮自從呂小燕入駐後，一直走得高端淮揚菜餐飲的路線，這麼多年雖然不是大紅大紫，但在帝都那是叫得上號的。
沒有大紅大紫的原因並不是指菜不好吃，而是夏宮本來走得就是高端餐飲，消費群體就那麼大。
固定的消費群體有他的好處，但也有壞處。
好處就是這些群體都是習慣性消費，商務宴請什麼一個電話打過來就預定了，所以每個月的營收都能看得見。
壞處就是，但凡店裏的菜品有了改變，這段時間就會出現一個銷售額的波動。
菜好，抓住機會，店裏的銷售額就能上個台階。
菜不好或者平庸，店裏的銷售額會在短暫上漲後突然斷崖式的下跌。
為什麼？
因為老客人試過菜後覺得你不行，自然就不來埋單了！
開業那天後，夏宮這兩天的生意火爆無比。
胡雲深親自出麵，邀請了很多經常來用餐的大客戶，席麵都是打折訂出，一時間夏宮天天座無虛席，人滿為患。
就在他迎來送往，忙的不亦樂乎之時，突然收銀那邊遞了話，請他過去一趟。