“你說什麼？”胡雲深聽著廣告部的部長彙報，整個人都不好了。
昨天跟潘家父子商量了，今天開始推出揚州三頭宴。
本想著對方有長魚宴，那咱有三頭宴，怎麼滴也能扳回一局。
但誰曾想，今天一早，他剛剛上班就讓廣告部的部長製作宣傳視頻，準備上傳到自家的平台賬號上。
可他剛剛布置完任務，廣告部的部長就掏出手機，將帝都飯店的十大名筵美食月活動的視頻放給他看了。
“胡總，這是我上班路上刷到的，您看……我們這還需要製作揚州三頭宴的視頻嘛？”廣告部部長小心翼翼地答道。
“還特麼做個屁，跟著別人屁股後麵吃灰嗎？”胡雲深聞言氣不打一處。
過了三四分鍾，他不耐煩地擺了擺手，讓對方先離開。
廣告部的部長走後，胡雲深皺眉盯著沒打開的電腦屏幕發呆。
又過了很久，他才打電話通知後廚，今晚的揚州三頭宴準備活動取消。
剛剛接到通知時潘啟明還有點不明所以，直到中午，潘兆業刷到了帝都飯店的美食月活動視頻，他才知道了事情的原委。
“爸，這帝都飯店今天一大早就發布了視頻，比我們速度都快！”潘兆業將手機往潘啟明的辦工桌上一甩，憤憤道。
潘啟明抓著手機看了半天。
說實話，蘇省十大名筵他也會做。
但那也僅僅是會做而已。
可像揚州三頭宴，長魚宴這種名氣極大的自然不在話下。
但紅樓筵、梅蘭筵、運河筵這種……
就不是他的強項了。
尤其是紅樓筵、梅蘭筵和三國筵。
紅樓筵是滿漢文化、南北文化相互碰撞、吸收融合的典範。
《紅樓夢》中曹雪芹用了三分之一的篇幅描寫了當時的飲食文化。
後人根據這本書，按照規模複員出了大宴、中宴和小宴。
按照內容複刻出生日宴、壽宴、真壽宴、省親宴、家宴、接風宴、詩宴、燈謎宴、合|歡宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴。
就其節令而言，則有中秋宴、端陽宴、元宵宴等等。
也就是說，這東西完全是個體係類的菜品範疇，你讓潘啟明做個中宴小宴還沒問題。
但根本沒法整的太複雜。
再看看帝都飯店，明晚他們就紅樓主題，推出了壽宴、詩宴、接風宴、省親宴和螃蟹宴。
一共五桌，分別訂給有這方麵需要的人。
再看這五個宴席的主題。
壽宴、接風宴、省親宴不用說了，給老人祝壽，給朋友接風，嫁出去的女兒回門。
需求很大，肯定很快訂出。
詩宴，帝都的唱和文化人不要太多，這種宴席就是他們最喜歡的，說不定還要用搶的。
螃蟹宴則是菜品豐富多彩，走的是中高端路線，呂小燕身上有二十多道跟螃蟹有關的菜品，這種席麵隻要訂出，絕對好評如潮，說不定將來又是帝都飯店的一個招牌。
有人會問，為什麼這些筵席，以前黃立群在夏宮時不搞，難道他還留了一手。
那還真不是。
不是所有館子都能搞出這種宴席的。