“老板，點菜。”一五大憨粗，衣著華麗的男子用嗓門粗獷的喊道。
“客官，您喊我就行。”淳遠屁顛屁顛的跑了過去，滿臉笑意。心想，這客官可真麵生。
“去你的！讓你們老板過來。”男子伸手一把推開淳遠，將他推了個跟頭。
“嘶……”淳遠慢慢起身，揉了揉屁股。
見自己人受欺負了，蔣鞠華自然不能不管，她調整好心態，堆起滿臉的笑容走了過去。
“客官何必這麼大脾氣呢？”蔣鞠華拿著團扇為大漢扇了兩下風，“請快些消消氣。”
“哈哈，看見你，我就消氣了。”大漢上前一把抓住了蔣鞠華的手，揉捏著，“這手真是又白又嫩……”
“客官謬讚了。”蔣鞠華一把抽回手，嘴角劃過一絲輕蔑的笑意。
自開了這肴香居，什麼客人都有。她倒也習慣了。
“什麼謬讚？俺就是覺得你好看。”男子大笑道。
“嗬～”蔣鞠華淡淡的微笑，“客官來點什麼？”
“你給我上什麼，我就吃什麼。”男子眼睛一眨不眨的盯著蔣鞠華，仿佛要將她盯穿。
“那便胭脂鵝脯吧。”蔣鞠華毫不畏懼的與他對視，“這胭脂鵝脯需將鵝處理好後剖為兩半，入鍋內加水燒開，煮盡血水，撈出後另起鍋加水、鹽、黃酒、蔥段、薑片、桂葉等煮至脫骨，取出骨即為鵝脯。將鵝脯置於鍋中，加入適量清湯、白糖、蜂蜜、鹽入味，待湯汁濃時淋入少許香油。味道鮮美。客官覺得如何？”
“好，聽著就好吃。”男子色眯眯的看著她，“你這聲……也好聽。”
“哪裏哪裏。”蔣鞠華微微頷首。
“老板不必自謙……”男子還未說完話，門外突傳一聲大喊。
“範禮雄拿命來！”
眾食客不由得看了過去。
隻見一白白淨淨的書生手持一把剪刀，朝著蔣鞠華身邊的男子捅去。
“你怎麼？”範禮雄臉上一驚，急忙側過身躲過書生的剪子。
書生撲了個空，轉身拿著剪刀又刮了過去。
範禮雄躲開那剪刀，伸手握住了書生拿著剪刀的手。
控製住書生後，範禮雄上去就朝著書生的臉給了一拳，將書生打翻在地。
這一拳正中書生的太陽穴。
隻聽碗筷乒乓落地之聲，那書生便倒在地上起不來了。
蔣鞠華微微皺眉，對淳遠使了個眼色。淳遠見了立馬上前去探那書生的鼻息，見還有氣。便對蔣鞠華點了點頭。
蔣鞠華放下心來，見範禮雄似乎沒有打算放過書生，便上前拉起了範禮雄得胳膊。
“客官，小本生意不容易。就不要弄出人命了。”
範禮雄見蔣鞠華粉白小臉，眉頭微蹙，雙目含情。當即腦子空白，哪還管那書生。笑嗬嗬道：“老板剛剛說的菜何時上啊？”
“您切先坐著，著什麼急啊。”蔣鞠華嫣然一笑。
這一笑令範禮雄神情恍惚，傻傻對她笑道，“不急不急。”
蔣鞠華轉身錢看了一眼淳遠，淳遠會意，扛起書生往後門走去。
“抱歉，讓各位受驚了。”蔣鞠華轉身對客人們說道。
“沒事，沒事。老板快去忙吧。”熟客常平說道。
“我們受驚沒事，老板您可別嚇著了。”熟客顧釧說道。
接著是以前“沒事沒事”的聲音。
見此，蔣鞠華笑了笑，“既然如此，那先行告退了。”隨後走到後廚，喊道：“富貴，胭脂鵝脯一份。”
胖廚子名為米富貴，隻因肥胖，還是廚子而被淳遠成為“胖廚子”。