楊花兒愣了半晌，算計一番，還是不明白，問徐櫻說：“咱有碗筷，為啥還要重新做啊？”
“我猜櫻子是想跟別的飯館兒分開吧？”
方遒正好出來，聽到了就問。
楊花兒還是不太明白。
方遒就解釋說：“我去過省城的麵食館兒、林香齋、鴻賓樓，他們店裏用的碗筷跟咱們的都不一樣，不是這種白的，是上麵印著字兒的瓷器。”
而瓷器的價格高，定做難，重新定做肯定是一大筆錢。
木盒子編筐就便宜多了，村兒裏的匠人就能做，隻要他們定肯定有的是人願意接活兒。
這樣他們就能用最低的成本達到和省城大飯店一樣的效果。用徐櫻的話說就是打招牌，做宣傳。
楊花兒一拍巴掌，高興的說：“明白了。這樣呢也能給咱冬季套餐做個宣傳，大夥兒以後隻要看到木盒子，就能想到這是紀家餃子館兒的套餐！”
徐櫻滿意的點點頭。
她和楊花兒真是越來越心有靈犀。
方遒倒是還沒聽過“季節套餐”這個概念，隻是想起從前看過一本不知誰在東亞的遊記裏提過，國外某地講究盡量發揮食材本身的味道，會推出‘季節限定’餐，因那個國家喜歡吃冷食，亦是用木盒子盛放方便的餐食，且有各種各樣特色，如懷石、和牛、壽司料理等。
他不知道徐櫻看過那本書沒有，但她這想法倒是恰恰契合了那種概念，同時還解決了餃子館兒進貨問題和成本問題。
這就像他爹給他講當初他在餃子館兒裏吃飯時候的概念一樣，徐櫻都是在盡力發揮食材本身的力量。
方遒心裏感歎，她可真的是個好廚子！
也……是個好朋友。
因為她有一雙能勘破表象的眼睛，既看得懂食物，也看得懂他。
方遒想的入了神，倒不知楊花兒早被徐櫻這想法帶的興奮不已，她還說：“這以後冬天有冬天的，夏天有夏天的，既省的你三天兩頭的想新菜，又給大夥兒個期待，吃了冬天的就想，那春天有啥呀？吃了春天又想夏天，夏天想秋天，等到冬天咱們再換一套，讓他們天天想天天念！”
徐櫻點點頭：“不過招牌菜不能動。”
“這個我懂，咱們店的招牌嘛！”楊花兒於是先把要定木盒子的事兒列在“待辦事項”第一位。
然後就是仔細研究菜單。
這事兒需要陳芳芳和聶繡兒都參與，於是方遒雖然仍舊想聽，還是自告奮勇的繼續到後廚幫忙去了。
外麵幾人都是說話做事幹淨利落的，沒多久菜單就商量妥當了。
徐櫻聽楊花兒幾個的建議，改了幾道過於時髦卻不大實用或者符合本地人的菜，又聽陳芳芳的建議，多加了一套貴一點的套餐，兩套一起賣，哪個好留哪個，且韓萌萌後來采購回來，還提了個：“剛開始咱們給便宜點兒，還設個自由投票，讓大夥兒吃完在每個喜歡的菜下麵畫一道。”的建議。
大夥兒一致同意采納建議，但限定，為期一個月，二月二當天公布結果，獲勝菜品中選一道免費贈送給購買套餐的顧客！
商量完畢正好下午三點鍾，六點天黑，她還是喊了方遒和方向陽一起走。