張旭看了過去，就看到周新一隻手提了一隻飛龍。
飛龍學名花尾榛雞，屬於走禽。
棲息於林下植被繁茂，漿果豐富的鬆林，雲杉，冷杉等針葉林中。
多成小群活動，以各種野生植物的綠色部分，種子，果實為食。
肉質鮮美。
俗語中說的，天上的龍肉，地上的驢肉。
這龍肉不是指神龍的肉，而是指飛龍的肉。
飛龍對危險的感知十分敏銳，又會飛，還很聰明，用陷阱很難捉到。
所以，周新今天捉回來兩隻飛龍，十分高興。
除了兩隻飛龍，周新背上還背了一隻麅子。
三十多斤的樣子。
張旭笑了，“收獲的確不小。飛龍我還沒有吃過呢。”
周新笑嘻嘻說道，“今天我就給你做清燉口蘑飛龍湯，再做一個紅燒麅子肉。清燉口蘑飛龍湯，可鮮美了，能讓你把舌頭吞下去。麅子肉也香，紅燒起來，配上我們這裏的烈酒，那滋味……”
說著，周新放下了東西，準備開始收拾飛龍和麅子。
張旭要上前幫忙，周新直說不用，“你重傷才好，好好歇著吧。這些事情我經常做，手很快，一會兒就好。”
張旭隻有坐在小凳子上，看著周新處理飛龍。
飛龍聽起來有兩隻，實際上很小，肉就更少了。
周新手腳麻利，拔毛，放血，開膛，剁肉，很快就收拾好了兩隻飛龍。
接著是麅子。
周新小心翼翼，保持了麅子皮的完整。
這麼一塊皮，雖然不大，可以做帽子，做圍脖，做手套，還是不錯的。
收拾好了，洗幹淨，準備好了配料，周新就要在廚房開始做菜了。
張旭有些無奈，他還是想幫忙做菜的，但是周新還是不允，隻許他在旁邊看著。
張旭也放開了，反正周新看起來也不錯，估計做出來的菜不會多難吃。
周新將飛龍入開水中氽過，撈出洗淨，放入一不鏽鋼鍋中，添上湯。
將口蘑，蔥，薑片，料酒一同放入，燒開，移至小火慢烤。
視飛龍煮爛時，將飛龍和口蘑撈出放在碗中，揀淨蔥，薑，湯中適量放入精鹽，味精，胡椒粉，燒開，澆在碗中即可。
鮮美的飛龍口蘑湯就出鍋了。
周新端起一碗，塞進了張旭手裏，“你先吃。要趁熱吃味道最好。”
張旭看了看，肉質雪白細嫩，聞著就是一股清香。
張旭夾起一塊肉，放入了嘴巴裏。
吃起來非常好吃。有點像是雞肉，但是比雞肉好吃太多了。
還有就是，這些飛龍吃了不少鬆子，肉裏還散發出淡淡的鬆子清香，沒有一點尋常肉食的腥味，吃在口裏，反而帶著植物的清香。
張旭想，女孩子的話，應該更喜歡飛龍肉。
張旭也沒有想到，這飛龍不是靈食，但是味道比得上尋常的靈食了。
雖然比不上帝王蝦的肉，但是比起來大白魚的肉，已經不逞多讓。
張旭也不客氣，狼吞虎咽就把肉挑著吃完了。
接著是口蘑，口蘑本來就鮮美，浸染了飛龍肉的香味，更是好吃。
接著，是湯了。
湯色呈現乳白色，看起來就很美味，喝起來更是味道鮮美。