“這……飯館不都是客人點菜嗎？這我做的飯菜能合適客人的胃口嗎？這個我可拿不準，更不能要你那麼多銀子的工錢了。”春妞聽了有點退縮，實在不知道柳雅為啥這麼信任自己。她做飯不難吃，可是和鎮上飯館的廚子可是比不了啊。
柳雅聽了就白了春妞一眼，道：“塊頭挺大，膽子真小。你就把對我說的這番話對客人說去，直接告訴他們你做的隻是農家菜的味兒，不如鎮上大飯館的精細。價錢嘛，也是讓客人看著給就行了，而且還不準客人點菜。就是你做什麼，他們吃什麼，挑食的一律不用吃了，或是隻有白饅頭賣給他們。”
“啥？雅兒，你咋又這麼做生意了呢？”春妞更加驚訝道：“之前聽你說要打賞就得看客人們高興，熱絡點沒錯的。可是現在聽你這意思，怎麼好像是我們說的就算，客人愛吃不吃的意思呢？”
“哎，別說，還就是這個道理。”柳雅得意的道：“就這麼一條大官道，前後沒有村子沒有飯館，他們不吃就啃幹糧唄。你沒聽見今天那第一撥的客人說了，不求好吃的，隻要熱乎乎的有飯有菜，比啃饅頭喝白水強吧。再說，有些客人是富商、官宦，他們平日裏吃的東西都是你想象不到的精細，恐怕家裏養著好幾個廚子，個個都比城裏的大飯館的主廚手藝還要好。這樣的客人嘴叼，你越是做的精細就越籠絡不住。但是你這山村野味的手藝，反而能夠讓他們吃個新鮮味兒。要是客人一高興，一錠大元寶賞你的，你可別自己揣起來。”
春妞聽了，知道柳雅最後一句是在開玩笑。但還是沒有底氣，對柳雅道：“要不這樣吧，明天我在後麵搭個灶台，再從家裏運點鍋碗瓢盆的家夥事，雅兒你來吆喝一天讓我好好學學。不然我總是拿捏不好，再把你這好好的生意給弄砸了。”
柳雅聽了，歎了口氣，道：“沒出息，沒膽識。明天我要進城，你就自己在這兒看著辦吧。要是不敢做飯菜賣，那就等我回來再說。小樹兒今天發燒，明天我也不打算讓他出來了。這幾天讓他好好在家休息，再好好學學寫字，過幾天就送他去學堂了。”
春妞驚訝道：“明天就是我一個人在這兒了？我怕不行吧。”
“是啊。不然呢？我花錢雇你是看熱鬧的？”柳雅故意把話說的挺狠的，繼續道：“你這點本事可是不如我弟弟小樹兒了。他也是跟著我學了一天，第二天就獨自一個人在這裏招呼客人了。你看看今天來的客人，還有專門就認識他的回頭客呢。”