柳雅明白,這應該就是最原始的走私了。按照正常的通商手續從西域進口的香辛料,那是有數量和價格要求的,趙大東家要賺錢,加上烤鴨的銷量又大,所以想到這樣的一些歪路子也不是不可能。
估計就連官府,也是睜一隻眼、閉一隻眼,隻求有些好處落在那些大人們的口袋裏,誰還管你的東西究竟是不是走私的路子來的呢。
因此柳雅便道:“那我就信你吧。不過,你可得給我拿和趙大東家一樣的貨色,要是這東西品質太差,我醃製出來的肉味兒不對,我可就要去報官啦。說你私自進了西域的調味料。”
柳雅這句話,嚇唬的成分居多。再就是想要詐一詐這個年輕人,看看能不能套出些有用的信息來。
結果柳雅剛說完,那人就笑了,道:“小姑娘你可別以為官府什麼事都管。我在這擺攤賣調味料可不是一天兩天了,衙差巡街的時候我都一樣擺賣,可不怕你報官。不過呢,我見你挺實在的,買的東西也不少,我就實話告訴你吧。我這裏的白芷、丁香、甘草確實不如藥店的好,你要是真的認識安和堂的掌櫃的,就讓他給你稱點上好的。醃肉、醃鹹菜味道可是大不一樣的。”
“那行,趙大東家要的那幾樣,你都給我稱二兩。其他的,我去藥鋪買就行了。”柳雅說完,掏出那張十兩的銀票道:“這張銀票應該夠了吧,用不用我去銀莊兌了銀子給你?”
年輕人看了看銀票,道:“應該夠了。”然後又問:“小姑娘你這是做什麼呀?醃牛肉得加點山楂、陳皮才容易入味啊。”
“哦,那我知道了,我就是醃製醬牛肉的。”柳雅趕緊點頭,沒說她其實是想要醃製烤鴨。而且她特意強調跟趙大東家的貨一樣,其實也就等於是縮小了一定的範圍。
這個年輕人當然聽不出來,還以為柳雅隻是擔心他這貨的品質,所以才是按照趙大東家買的貨品來呢。
等到那年輕人大大小小的紙包把調味料都包好,柳雅接過來就笑了。因為這數量正好是十三包,怎麼感覺她在研究十三香呢。
不過剛才那年輕人也說了,趙大東家買另外幾味配料都是去藥鋪稱的,那就證明這趙大東家是個謹慎小心的人。或者說他祖上傳下來的秘方,就一直是這麼小心翼翼的在經營著。所以不會在一個地方把所有的東西都買全就是了。
至於自己能不能醃製出味道差不多的烤鴨,柳雅本來也就是抱著試試看的心情。成與不成,她都另有打算,總之不會讓自己的這個計劃落空就對了。
這十三味調味料有的真是貴的嚇人,有的倒是還算可以接受。不過柳雅這十兩銀子的銀票愣是沒夠用,還把之前買了竹籃子的錢搭進去不少。
提著又包成一大包的“十三香”,柳雅這才離開了這個攤子。
柳雅本來是打算直接去安和堂,找程澤看看她給滄千澈新開出來的那副藥方的。可走著走著,柳雅就路過了一間鐵匠鋪。裏麵傳來“叮叮當當”的敲打聲,還有拉風箱的“呼呼”聲。