一家子人的宵夜，當然不能就做一個甜湯了事。柳雅看著古雪綺和古雨綃兩姐妹笨拙卻很賣力的在幹活，自己也是沒有閑著。
她琢磨著做點別的什麼糕點來搭配這銀耳甜湯？
帶餡兒的太甜膩，怕奪了這銀耳湯的滋味，反而沒了那份清爽。油炸的又怕晚上吃了腸胃不舒服。
想來想去，柳雅就想到了蒸糕。用牛奶和麵，加上少許的白糖調味，蒸出來的糕點顏色純淨，又帶著濃濃的奶香。
不過這還不能突出她做的蒸糕有什麼特色，一般的廚子可都會做。關鍵是在於搭配。
柳雅翻來找去，在櫥櫃裏找到了兩隻蘋果。也不知道是用來做甜品配料的，還是哪個廚子私藏在這裏的。
柳雅就將這兩隻蘋果削皮，去核，切丁，搗碎，再加上許多的冰糖，然後盛在一個銅盆裏，隔水煮。一邊煮還一邊不停的翻動、攪拌，讓冰糖化開，再把蘋果裏的水分蒸掉。
等到冰糖完全融化，和蘋果泥混合成了稠狀，這才拿出盆子，擱在一旁放涼。
古雪綺和古雨綃已經做好了自己的工作，見柳雅擺弄這兩個蘋果還費了好大的勁兒，就好奇的過來看看。
柳雅就道：“姐妹們，別閑著啊，幫我去找蜂蜜。銀耳也要開始熬了。”
古雨綃好動，跑著去翻那些罐子，不多時就抱著個蜂蜜罐子過來，還用小指頭尖兒蘸了一點嚐嚐，道：“正宗的桂花蜜，很香甜。”
古雪綺則是認真看著柳雅怎麼熬銀耳甜湯。
這甜湯根本就不是什麼技術活，隻要把銀耳發泡好，再熬煮到了時候，自然是又滑又糯，入口即化。
等到這甜湯熬好了，蘋果泥也晾涼了。柳雅挖了兩大勺子桂花蜜，和冰糖蘋果泥攪拌在一起。
金色的蜜，散發著淡淡的桂花香；蘋果略帶酸味，加上冰糖的甜，酸甜適口，稠而不膩。
柳雅再把蒸糕在盤子裏擺好，每一塊蒸糕上加一勺特製的果醬，就算是大功告成了。
古雨綃自然是沒有見過蘋果醬，嗅著味道就“咂咂”嘴巴，偷偷的又是用小手指頭去蘸。再一嚐，簡直要咬掉了自己的舌頭。
“二姐，你這手藝真是絕了，咱們家的大廚可都做不出這麼好吃的蜜醬來。”古雨綃一臉的享受，這次是大大方方的挖了一塊，往古雪綺的嘴裏送去。
古雪綺覺得這樣跟偷吃沒有分別，紅著臉要躲開。可是蘋果醬送到了嘴邊，忍不住那酸甜適口的味道，也就張口吃了，頓時也是讚不絕口。
柳雅舒了一口氣，把銀耳甜湯一碗碗的盛好。和古家姐妹兩個一起端著今天的宵夜回到了正廳。
屋裏的幾個人正在說著閑話，見姐妹三個回來了都很好奇。
尤其是古夫人，根本就沒打算著能吃到什麼像樣的東西。她本以為柳雅就算是會做飯，也不過就是山村裏的手藝。
可是沒想到一碗碗的銀耳甜湯端上桌，銀耳軟糯、柔滑，入口即化，配上紅棗、枸杞更是又要看又營養。