第21章 糖醋排骨(3 / 3)

到了市政辦事大廳,工作人員一聽蘇堯的名字,就帶著他們去了後麵的辦公室。

交資料,填報表,速度快得很!

“你們先去外麵等一個小時,這邊營業執照弄好,我會通知你們!”

王成龍樂得嘿嘿直笑:“這走了綠色通道就是不一樣。”

三個人重新回到大廳,就看到有人在大廳鬧事。

“營業執照還我,不還我,我不撒手!”一個男人不顧形象坐在地上,抱著一個工作人的大腿就是不撒手。

被他抱住大腿的工作人員用力抽自己的大腿,又顧忌著踢傷地上的人,隻能用力抖。

但抖是肯定抖不下來的。

“趙大軍,我們是根據法律法規沒收你的營業執照,你有異議,可以申請行政複議,不要在這裏胡攪蠻纏!你再不撒手,我報警了!”

趙大軍三個字,讓蘇堯和王才有父子兩人對視一眼。

哦,那個赤腳醫生。

看來12315的工作效率很高嘛,昨天舉報成功,今天就可以開始處罰了。

趙大軍不管不顧抱著工作人員的大腿不放,“你說有人舉報我就有人舉報我嗎?你倒是跟我說說看,是誰舉報的我?”

說到舉報兩個字的時候,他眼底冒出一層凶光。

工作人員扯又扯不動他,抖也抖不開他,整個人都快崩潰了。

“舉報人信息,我們不能對外公布的。”

趙大軍更加用力扯住了工作人員,“那我就不撒手!”

兩人也沒僵持多久,警察就來了。

警察手裏的警棍,讓趙大軍主動起身,不敢再鬧事了。他抬頭就看到了蘇堯,神色瞬間變得十分猙獰,眼神陰狠得跟淬了毒一樣,“是你!是不是你!是不是你舉報我!”

王才有父子及時擋在了蘇堯和趙大軍中間。

“趙大軍,你發什麼瘋!你被人舉報,是你作死,不要把什麼事都怪到別人頭上!”

“不作不會死!”王成龍嘲諷全開。

蘇堯又從他們兩個人身後探出頭,“沒錯,就是我舉報你的。”

聞言,趙大軍神色變得極度陰沉扭曲,就想直接衝過來,被警察狠狠打了幾棍子,強行被帶走了。

一直到走之前,他都在用陰沉的眼神盯著蘇堯。

蘇堯嘲諷笑笑。

等人徹底走了,王才有轉身看向蘇堯,神色有些擔憂,“師父,你剛剛不該那樣說的!那個趙大軍一看就心胸狹窄,等他出來,他肯定會報複你的!”

“那就盡管來啊。”蘇堯滿不在乎,“他早就怨恨上我了,倒不如讓他更恨我一些,最好是恨到咬牙切齒,寢食難安。反正我是吃好喝好啦!”

王才有和王成龍突然有點同情趙大軍了。

……

拿到營業執照後,三個人打道回府。

在返程半途中,王成龍突然神神秘秘地下車了。

將嶄新的營業執照重新掛上牆,看著上麵法人後麵寫著蘇堯兩個字,蘇堯和蘇奶奶都情緒萬千。

蘇堯忍不住情緒外露地上前擦了擦營業執照,她終於有自己的小店了呢。

蘇奶奶低頭擦了擦眼眶,怕是想到了營業執照上之前的名字。

她平複完情緒後,跟蘇堯說:“堯堯,我們什麼時候重新開業啊。今天好多人來店裏問呢,裏頭竟然還有從隔壁市開車過來的。”

昨天晚上播出的本地新聞對小蘇盒飯店的宣傳效果很不錯。

有人靠著地圖導航,直接找上門來了,當得知店鋪都在整改,且開業待定後,都很失望。

這些人走之前,對蘇奶奶千叮嚀萬囑咐,“小老板開業後,一定要讓她在網上多說一下。我們知道了,肯定會來的!”

蘇堯應了聲好,帶著王才有進了廚房,繼續傳授廚藝。

之前被封的冰箱裏還有幾根豬肋排,她就想著今晚做一份糖醋排骨。

“糖醋排骨要用豬肋排,因為這部分的排骨肉薄且瘦,肉質鮮嫩,適合用來爆溜炸炒。”

在沸水裏煮透去除腥味,洗淨後,放在油鍋裏,將排骨炸至紅色,放入清湯上蒸籠。

最後用調料調出糖醋味,倒入排骨,小火煮至水幹,起鍋,撒點芝麻這道菜就成了。

盤中的排骨紅亮油潤,所有排骨都裹滿了糖稀色的醬汁,味道酸甜,光是聞著味道就忍不住讓你想咽口水。

王才有也跟著做了一份,但光是賣相看著就跟蘇堯有不小差距。

兩道排骨一上桌,大家就忍不住想筷子伸向了蘇堯做的那一盤。

排骨先炸,再蒸,後煮,經過這麼一長串的操作,排骨早就熟透了。

排骨一入口,輕輕一咬,骨肉分離。

瘦肉外頭裹滿了醬汁,酸甜可口,口感鬆嫩,因為被油炸過,吃起來極香。

酸甜的口味又中和了吃肉會有的油膩感,讓人胃口大開。

一道排骨,瞬間就被解決了。

等王成龍扛著一塊牌子,氣喘籲籲回來的時候,桌子上隻剩下一些糖醋排骨的醬汁了。

他夾了一塊自己老爸做的排骨,又忍不住沾了點蘇堯做的醬汁,表情立馬從略微嫌棄到哭泣。

“師父做的排骨肯定好好吃,我光是沾點醬汁就可以想象出來!”

蘇堯看他確實可憐,“明天就做。你去通知下便大家,明天重新開業!”

這個消息,王成龍一傳播出去,就好似病毒一樣傳遍了海寧市大大小小的聊天群。

【小蘇盒飯店明天重新開業,小蘇師父說了,會有驚喜!大家衝啊!先到先得,後來吃屁!】

作者有話要說:  這道菜也是讀者點的餐,但今天評論有點多,翻不到是誰了,大家吃得開心。

我看有人糾結盒飯店能不能賺錢的事,從劇情開始到現在,盒飯店都是賺錢的。

目前的進度是,每頓300份飯,一天600頓,一天營業額是10800元。

利潤的話,一份餐是3-5元不定,就按最低的算,一天利潤最少是1800元。

一個月是五萬四,扣去人工費(6000元)、房租(父母已交),水電雜費等等,還是可以賺的。

隨著銷量越來越高,利潤也會越來越多的。

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