不然,就憑劉亞男和她爺奶勤奮的樣子,也不至於被害得成了現在這幅模樣。
當初讓劉亞男來店裏上班的時候,她就跟劉亞男說好了,“每個月工資3000塊,2500發銀行卡,500發現金。銀行卡就用我的。”
當時劉亞男還覺得老板這要求很奇怪。
但她確實急需一份工作,就沒多想,現在才想明白,這是老板替她想的辦法。
“你回去跟別人就說,你工資是500,絕對不要讓人知道你一個月收入三千塊。把錢攢下來,好好生活。”
劉亞男想明白這一點後,眼淚掉得更凶了,“謝謝老板,我一定好好幹活!”
她感覺,老板給她的不僅僅是一份工作,更是一個機會。
一個逃離噩夢般生活地唯一機會。
她一定要抓住這個機會,好好攢錢,逃離她的父母!
於是,大家發現,劉亞男從外頭回來後,幹活更加賣力了!
別看她瘦瘦弱弱,腿上還有殘疾,可能是因為要長期照顧老人,她手臂力氣很大,洗鍋的時候,動作輕盈得很。
蘇堯中午要做的是石榴蝦,其中有一步就是要用蛋皮包蝦仁粒。
中午要做足足600份盒飯,600份石榴蝦分量挺多,店裏所有人都一起包。
加了青菜汁而顯得綠油油的蛋皮,薄薄一張,往裏頭加入用蝦仁粒、魚肉、肥膘、雞蛋清和對應調料攪拌成的餡料,16個蛋餃包成一整個“石榴”。
再用加了紅曲水的蝦仁,在頂上做出一個石榴尖尖的小皇冠形狀,一個綠色的“大石榴”就好了。
一開始除了蘇堯,大家都包挺慢的。
在蘇堯的指導下,大家速度漸漸快了起來,尤其是劉亞男,展示出了她驚人的動手能力,速度竟然是所有人裏人除了蘇堯最快的。
王才有看著她手指飛起,一個“石榴”就包好了,感慨道:“到底是年輕人,動作就快!”
桌子上的另外一個年輕人王成龍,偷偷把手裏被捏得快要變形的“石榴”往旁邊挪了挪。
蘇堯看了劉亞男做的“石榴”,也忍不住誇讚,“亞男,確實速度很快!”
孔俊達在旁邊冷哼一聲,又加快了自己手裏的速度。
他覺得,自己明明也包挺快的,怎麼就沒人誇自己呢。
包好的“石榴”中火蒸五分鍾,再在外層塗上一層紅曲水,就可以出鍋了。
綠色的蛋皮在塗了一層紅曲水後,顏色發生了少許的變化,成了綠中投紅,加上頂上紅色的小皇冠,乍一看確實很像一個真石榴。
這石榴還隱隱飄出一股鮮香味。
王成龍發圖片出去的時候,因為圖片上看著很漂亮,但沒有往常的辣菜吸引人,所以留評的人也少,甚至中午來買盒飯的人都少了一些。
康軍下班來買盒飯,第一次排隊十分鍾就買到了盒飯。
“哎呦,小蘇師父,你家今天什麼情況,排隊的人才這麼點?”
蘇堯笑笑:“不知道啊,可能天氣涼了,大家不願意排隊吧。”
有人知道情況,就說:“之前你家天天做川菜,大家都以為小蘇師父川菜做得好吃,天天來店裏盒飯的不少都是川菜粉。你今天難得做了一個江蘇菜,所以不少人就不來了。”
“哈哈哈,是這樣啊。那看來我以後要多做點別的菜色了。”蘇堯道。
盒飯裏,仿石榴形狀的蛋餃造型很好看,都讓人舍不得用筷子去破壞。
作為不愛拍照的大直男,康軍都忍不住掏出手機,對著盒飯拍了幾張照片。
蛋餃一咬開,裏頭的味道就驚得康軍說不出話來。
蝦肉和魚肉混成的餡裏頭不知道是加了什麼食材,吃起來格外鮮嫩,外頭的蛋皮應該是加了青菜汁,嚼著嚼著,嘴裏還多了一股淡淡的青菜清香。
等他吃了一塊蛋餃,再吃第二塊,低頭一看要開的眼角,裏頭的餡粒粒分明,加上外頭紅中帶綠的蛋皮,確實很想剝殼後的石榴籽。
“哈哈哈哈,難怪叫石榴蝦!”康軍一邊笑,一邊又拍了照片,一起發到了朋友圈。
【小蘇師父做的石榴蝦,果然是真石榴,味道極好!】
圖片被人保存上傳到了本地論壇。
【好,現在就去小蘇盒飯店!石榴蝦等著我!】
【啊啊啊,後悔了,我不該因為圖片不好看,就不去小蘇盒飯店的,我後悔了!】
其中有人問:【竟然是石榴蝦,我記得顧氏酒店有一道特色菜就是這個菜,也不知道兩家店哪個味道好一些!】
等這些人一窩蜂趕到的時候,小蘇盒飯店裏的石榴蝦已經全部賣光了!
顧宅。
顧老爺子吃完蘇堯做的石榴蝦後,沉默幾分鍾,給顧高陽打電話。
“孫兒,你要不安排幾個廚師去跟小蘇師父學習幾個月吧?”
不然他擔心自家酒店餐飲開不下去了……