晚飯是在附近一家意大利館子吃的。
意大利菜和中餐一樣都蠻重視家常菜這一塊,而不是隻追求星級餐館裏那種高大上的菜式,所以很適合幾人的口味。
館子不大,但是裝飾得很好。
餐廳的牆壁掛著一些油畫,天花板上垂下來的馬卡龍吊燈,長方形的深色實木餐桌,每桌上麵還擺放著一盆綠植。
整個店麵給人的感覺就是很溫馨很舒適。
一一落座之後,老板拿來了菜單。
也沒什麼麻煩的,很快就點好了,幾人又聊了會天,菜品就一個個就呈了上來。
先端上來的是鬆露奶油意麵,裏頭的鬆露味道有點重,應該是出自鬆露油,好吃,醬料挺對味,軟硬什麼的也都不錯。
意大利冷切肉拚盤,沒看出什麼烹飪的手法,完全就是個拚食材的東西,李昂感覺自己在家都能做。
薩拉米和大香腸都是它們應該是的樣子,不過這裏頭用上了朝鮮薊,帶點酸味,應該是用的罐頭朝鮮薊,但也對得起它的價格了。
值得稱讚是,老板真的大方,全是大把大把的芝麻菜往上堆,比那用苦菊爛生菜的逼格味道都高了好幾個檔次。
鵝肝比較好吃,應該是經過了熟成工藝,鮮甜味比較重,
不過由於大廚在鵝肝裏嵌了無花果果醬、旁邊也配了蘋果做基礎的甜味醬汁,所以不好分辨這到底是鵝肝自個兒的甜呢,還是果醬的甜。
至於生牛肉Carpaccio,那就實在很好吃了。
牛肉鮮嫩是起碼的,主要是上麵的各種料,芝士蘑菇,芝麻菜,檸檬醬汁,碼得熱鬧很。
這也無可厚非,熱愛生活的意大利菜就應該是這個調調。
那些美其名日“簡潔”的性冷淡菜,都是物產缺乏的島國人和北歐人卑鄙的借口。
生魚肉和牛油果切丁混合成菜的做法在地中海北岸很常見,重點是在牛油果的選材,隻要這個沒錯,菜就對了一大半。這盤裏用的三文魚,配菜是用的茴香根,也是北地中海菜裏的慣用手段。
千層麵醬汁的調味是不錯的,就是稀了點。
海鮮意麵味道極讚,海鮮新鮮,調味準確。
沙拉有點雜,搭配倒也清爽,就是醬汁的味道很是清淡。
牛肉,點的是西冷,火力很合適,肉味香得也夠,但肉質纖維顯得粗糙,勉強還可以,醬汁是甜紅椒做的,口味很甜,跟配海鹽的沒法比。
披薩一端上來,就覺得正,一口下去,確實不錯,麵餅、配料皆到位,就是上麵加的帕爾馬火腿有點鹹。
隨後又叫了個芝士拚盤,上了這麼幾種,怕馬森幹酪,鬆露芝士、煙熏芝士、羊奶芝士,
怕馬森和鬆露,有鮮度,有特點,無膻味,煙熏芝士鹹而鮮,羊奶芝士的膻味確實很高,下次要再來吃的話,碰都不會碰一下。
最後又一人一份咖啡冰激淩,一整杯特濃espresso倒進冰激淩裏,味道很好,不太甜。
這一頓吃了一個多小時,花了1500多塊錢,不便宜也不算貴。
出館子的時候,天已經黑了,隱約可見三兩顆星星。
華燈初上,道兩邊昏黃的路燈亮起,來來往往的車輛也都升起了車燈。
但蘇京的夜晚還是屬於1912的。
眾人驅車來到蘇京1912街區。
這裏東鄰總統府、西至太平北路、南至長江路、北至長江後街,是蘇京地區以民國文化為建築特點的時尚商業建築群。
很多人會認為1912是一個略帶一些曖昧色彩的區域,時尚的都市男女似乎會在南京的夜晚於此相聚,但他們錯了,1912並不是人們想象中的那樣的花裏胡哨。
剛停好車車,還沒來得及走,就迎上來了一個年輕的小夥子。
“幾位是要去哪?吵吧還是其他的?”
“我們來找廁所。”黃軒如是作答。
“打擾了。”
待那小夥子走了後,黃軒解釋了他剛才說那話的緣由。
“這些人都是酒吧的拖,他肯定會帶我們去那些不可言語的酒吧去,我想大家都不喜歡吧!”
“嗯,我們還是找點安靜的地方,最好帶包廂,畢竟女生比較多。”李昂摸了摸下巴,吵吧比較亂,誰知道會發生什麼,自己等人在蘇京人生地不熟的,惹上了事難免吃虧。