植物文化
花卉的傳說
扶桑花
扶桑花
一說扶桑是傳說中的“太陽樹”，是神木。據《大荒東經》記載：“……上有扶木，柱三百裏，其葉如芥，有穀，曰溫源穀。湯穀上有扶木，一曰方至，一曰方出，皆載於烏。”，傳說在東方的大海上，扶桑樹是由兩棵相互扶持的大桑樹組成。太陽女神羲和大神為她的兒子金烏（三足烏鴉，太陽之靈）從此處駕車升起……也就是說扶桑代表著漢族神話中的靈地之一。扶桑花代表光明和吉祥。
花語
新鮮的戀情，微妙的美。
扶桑花是典型的熱帶花卉，它是夏威夷的州花，也是馬來西亞的國花。
扶桑花是夏威夷的州花，看到扶桑花就會令人想起碧海藍天的沙灘和腰掛草裙的南國美女。據說土著女郎把扶桑花插在左耳上方表示“我希望有愛人”，在右耳上方表示“我已經有愛人了”，至於兩邊都插，大概是“我已經有愛人了，但是希望再多一個”。
古詩
唐代詩人李紳《朱槿花》一詩中寫道：“瘴煙長暖無霜雪，槿豔繁花滿樹紅。繁歎芳菲四時厭，不知開落有春風。”描繪了朱槿（即扶桑花）的風姿與色采。
古籍記載
明·李時珍《本草綱目·木三·扶桑》：“扶桑產南方，乃木槿別種。其枝柯柔弱，葉深綠，微澀如桑。其花有紅黃白三色，紅者尤貴，呼為朱槿。”
明·徐渭《聞裏中有買得扶桑花者》詩之一：“憶別湯江五十霜，蠻花長憶爛扶桑。”。
清·吳震方《嶺南雜記》卷下：“扶桑花，粵中處處有之，葉似桑而畧小，有大紅、淺紅、黃三色，大者開泛如芍藥，朝開暮落，落已複開，自三月至十月不絕。”
扶桑早在中國晉代《南方草木狀》裏已有記載，不過當時稱之為朱槿花：“朱槿花，莖葉皆如桑，葉光而厚，樹高止四五尺，而枝葉婆娑。自二月開花至仲冬即歇，其花深紅色，五出，大如蜀葵，有蕊一條，長於花葉，上綴金屬，日光所爍，疑若焰生。一叢之上，日開數百朵，朝開落落。插枝即活。出高涼郡。一名赤樓、一名日及。”上文簡明扼要描繪出朱槿花形態特征、高可達一尺，共朵豔麗之狀，開放時間長短，以及繁殖方法和產地。高涼郡即現今廣東省陽江市之西，還介紹了她的別名。
唐代《嶺表錄異》所載朱槿花的文字有些與《南方草木狀》相同，現將不同之處引錄於後，“南人又謂之拂桑。……理女亦采而份。一錢倉數十朵，若徽此花，紅梅無以資其色。”可見至少在唐代嶺南一帶居民即買賣此花以作佩帶、插頭首飾。
唐代《酉陽雜俎》又稱此花為桑模，顯然是因為其葉似桑、其花似木檻。另外“藍”字本身有少、小之義，花朝開落落，為時短暫，名之桑橄亦是貼切的。
明代《本草綱目》稱她為扶桑，並雲“東海日出處有扶桑樹，此花光豔照日，其葉似桑。”明代廣東新語稱之為扶桑、福桑、佛桑。“佛桑，枝葉類桑。花丹色者名朱樁。白者曰白樁。有黃者、粉紅者、淡紅者。皆千葉。輕柔婀娜，如芍藥而小，聲麗木也。一曰花上花。花上複有花者，台也……其朱者可食。白者尤甜滑。婦女常以為蔬，謂可潤容補血。一名福桑。又一名扶桑。予詩佛桑亦是扶桑花，朵朵燒雲如海彼。日向蠻娘移邊出，人人擂得一枝斜。”可知此時已出現各種花色和盆瓣的品種，而且民俗食其花以為蔬，有保健和美容之功效。
作者屈大均的詩更反映出當地勻俗，婦女人人插佩此花的盛況。晚清文人梁修應紉香園主人之請，為廣州芳村花壕百花題詠，寫成《花棣百花詩集》，亦載有佛桑，詩人題記曰’羊石人家，輒見一株租出牆頭。曉盡羅敷、楚楚有致”。即真實反映了羊城人家，處處有扶桑長出牆頭，曉露中美如漢樂府《陌上桑》所詠述的采桑女羅敷，儀態楚楚動人。如此