她爹年紀大，人又老是本分，得過且過的，沒有那麼強的上進心，一聽她這邊問，連連擺手，還一個勁的搖頭，“我這一把年紀了，腦子也不好使，算了算了。”
她笑，也不說啥。她爹她倒是不擔心的，隻要到時候跟她娘一說，事兒到時候也就定了。
以後這秦恩過來，畢竟是外人，姑娘家就不能和之前一樣還攤子跟前刷醬。還需要找個人幫工，就是於瑤，也要找點活計。
有了，要不就幹脆多雇幾個人好了，把擺攤和弄土豆片的分開。前頭她爹和於景幾個擺攤，烤土豆片，後頭於瑤在家提供。白天可以輪流上工，輪流休息。
她算好大概需要的人，這找人呢，還是要先問問一下先生，要是先生有合適的最好，沒有合適的，這兩天的工夫也好放出話去，把人給招進來。
“小姨，以後咱這攤子有了外人，你不方便跟著出攤。”趁著大家都在，先把自己的打算和大家說說，“我想著這一兩天的工夫再雇幾個人，想著以後爹還有小舅以後前頭出攤，我小姨和幾個雇的媳婦婆子後麵弄土豆片。這樣分開之後，前頭可以輪流著出工，前麵的攤子就能一直開著。”
“這個好，這個好。”剛說完，於景叫好，“之前咱們來回折騰我就覺得麻煩，這以後攤子一直支著，按著點，人換著來，能多做不少活計呢。”
“嗯，現在我這多少有了點本錢，就花點錢雇人把這生意做起來，要是一直咱家這幾個人折騰，累不說，要想做大，那是折騰不開的。”
“對，這個倒是。”她爹想了想，點點頭。
“以後前麵的事情就爹你和小舅多上心，以後秦恩來了，我可能就不每個攤子跟著。”現在攤子的事，她爹和於景兩個是能都做主了，根本不用她說，“小姨，這幾日你跟著我雇幾個人，以後都是跟著小姨你做活計，具體的分工咱找到人類再細說，現在先有個大概。”
除了這些還有幾個該說的，也要提前說一下，“咱這營生以後是要長久做的，所以雇的人提前要說好，在咱家做的事情一應都是要保密的，不能出去說。就是以後不在咱家做了，也是不能打著咱家大招牌外頭做事的。”
“還有咱們需要注意的，就是不管攤子還有我小姨後頭弄的，幹淨是首要的。來了人，小姨咱買幾塊布分下去，按著各人的尺寸，也跟咱們似的，做兩套圍裙、口罩、頭巾之類，換著穿。要是有不幹淨的，顯示提醒，後來要是不自覺，那人就不中用了，這些咱以後也要跟人說清楚。”
對了，說道這，她倒是想起來了，“這樣，一會我去問問先生，看他能不能到時候幫著寫幾份條目，裏麵把需要保密的，還有各種以後會遇到的說清楚，這個對咱們和人家都好。”
這一想，事情就多了起來。自己現在認是認了幾個字，但是關於帳薄的事情是一概不知的，這以後秦恩過來幫忙，這帳薄是要記起來的。趁著這幾天的工夫，看來自己要找先生幫忙的還挺多。