“別，別，嫂子，我哪裏兒敢？”安瘸子忙這滿臉陪笑道。
他可是聽說了自己的大舅子在縣衙裏做縣太爺，做了縣太爺的老婆，誰還敢惹？
他慌忙解釋道：“我當時是怕這酒樓裏的人聽說你不再就私吞了賬麵上的銀子。”
他說的情真意切，好似天底下就他這一個好人一樣了，他立馬的哭道：“我這可是都為了您好的。”
王掌櫃頓時氣的不行，這小兔崽子，就是匹喂不熟的白眼狼，
“東家，您可別相信這小子，這人存粹是就是在胡說八道，我對您絕無二心啊主子，您相信我！”王掌櫃聲色俱厲地控訴這安瘸子。
七月暗自覺得好笑，這安瘸子也太少了。
七月擺擺手笑道：“別的不說這章麵上的東西，我還是相信你的。”
七月看了安瘸子一眼道：“既然我回來了，這別的就不說了。”
安瘸子的臉色一喜，七月裝作沒有看到的一樣：“王掌櫃，你卻賬房支三兩銀子，結了他的工錢，就讓他回去吧，總在這裏做工，難免我小姑子說我占了娘家人的便宜！”
王掌櫃頓時就開心的不行，忙對身後的夥計使眼色，那夥計也極是機靈，這下就兩人來拉安瘸子，準備出去。
安瘸子趕忙跪在了地上，哭喊道：“嫂子，嫂子，你冤枉好人了啊，我是忠心耿耿為你啊！”
七月卻不再看他一眼了。任由別人吧他拖下去了，怎麼哭喊都不搭理。
繼續與王掌櫃說話道，“過幾日，我準備去縣城裏的看酒樓的地址，你要是有什麼門路也告訴我，這個新的酒樓做的好的話，我把賣身契還給你，還有就是每年給你百分之二十的分紅。”她慢悠悠的說道。
王掌櫃喜不自勝，當下就告訴她說：“我的二兒子今日已經來了，正在後廚，您看要不要看看？”
他見七月的臉色有些微變化，便繼續道：“至於這新酒樓的掌櫃，我老了，這開疆擴土的事情，還是讓年輕人來吧！”
七月雖然感覺他又些悲涼的意味，但是這個時候卻也理解他的讓賢。
這王掌櫃已經老了，這個年紀已經喪失了去拚搏的意願，隻剩下了好好的守成，然後安度晚年便是了。
他做出這種選澤，也是在情理之中。
七月毫不意外，“也好，那就見見吧！”
不多時，上來一個年輕人。
他穿了平常的青色直裰，用了銀簪子束發，一雙眼睛看起來炯炯有神。
七月不僅感歎，確實是好生精神利落的一個小夥。王掌櫃忙介紹道：“東家您看，這就是我的犬子，學名叫做王貴的。”
見他上來，卻進門作揖，落落大方道：“見過東家。”
七月喊他上前來，問他讀過書沒有，能不能看賬本？
他都一一作答了。
七月想了想，“我再給你出個題，我打算開個店賣包子，你想辦法看看附近相鄰的店鋪一天都賣多少個包子，主要賣的是什麼人，什麼味道的賣的最好，什麼時段的賣的最好，城裏賣的最好的店鋪是那些，一天賣多少？”她一口氣拋出好幾個問題。