可憐的店小二再次被他喊到跟前。
“這菜是怎麼做的？說說。”
店小二暗自腹誹：“有得吃就行了，管那麼多，咱們食為奴的秘法也是能告訴你的？別說我不知道，就算知道告訴了你，我還能活？家主不把我杖斃那才怪了！”
他恭恭敬敬陪著笑臉道：“這叫回鍋‘肉’。食為奴秘法炮製，‘色’香味俱全。”
“我是問怎麼做？”軒公子突然從袖子裏掏出十幾文錢塞到店小二手裏。
店小二嘿嘿笑道：“客官，這菜是秘法炮製，小人又不是大廚，真不會做。”
他剛要把錢塞回去，軒公子又道：“那把大廚叫來，公子我當麵請教。”
店小二麵‘色’作難：“今天是鄙酒樓第一天開張，做菜都忙不過來了，大廚實在沒有閑暇，您看——”
軒公子望著座無虛席的酒樓，也覺得自己這個時候提如此要求，有些不恰當。而且一眼看過去，好似跟他一般提同樣要求的人不在少數。
“小二，過來，過來……”
此時，店小二又被旁人叫喚著。
“那公子，小人先忙去了。”小二告了聲罪，小跑著離開了。
他暗歎一聲可惜，搖搖頭又品起美味的菜肴來。
吃個飯飽酒足，他開始細細觀察整個樓麵，真是座無虛席。甚至還有一撥撥人在樓梯間不停往返，似乎是在樓上與樓下之間尋找空位。
……
跟他一般用觀察的眼光看樓麵情況的還有陸雲。他對這個狀況比較滿意，圖管家在他身邊也笑得合不攏嘴。
圖管家是被分配到樓上照看包廂之人。因為大多包廂的客人都是圖府發帖邀請的客人。他對於這些客人比較熟悉，看顧起來比較得心應手。
不過，陸雲卻看出他似乎有話要說。
“公子，樓上包廂客人吃得還是比較滿意，隻是覺得菜‘色’少了，能不能多‘弄’兩個菜‘色’上去？”
陸雲道：“他們是想加菜呀？行啊，咱們食為奴開業，可是準備了三道湯，二十八道熱菜的。等著，我去吩咐廚房，馬上就加炒出來，保證讓他們滿意。”
“好！好——”圖管家頓時笑得更歡了。
陸雲下了樓，直奔廚房，吩咐六名大廚搗鼓剩下的二十八道熱菜。
他的聲音充滿了鼓動‘性’。
“大家可要穩住，咱們做大廚的，要對每一道菜‘精’益求‘精’，做出水準來，誰都不許打馬虎眼，不許懈怠開小差，聽到了嗎？
現在，開始翻炒剩下的二十三道熱菜，之前那五道暫時停一停。
還有，那邊的人，趕緊洗菜切菜，不能停。大夥兒要注意配合。回頭我跟東家說一聲，給大夥加工錢！”
大夥都應了，幹淨十足。
剩下的二十三道熱菜被快速翻炒出來，遞進了傳菜口。
傳菜小廝異常興奮。一邊用特有的聲調吆喝，一邊端著菜肴從一樓往三四樓奔。一路穩步端菜，如招搖過市一般。