李秀才點點頭,兩眼激動的放光。
“你是想我留下來幫你打垮對麵的百味清歡,重獲花滿樓的繁華?”
“不錯,正有此意,小蘇真聰慧。”
蘇芷抽抽嘴角,扒開他的手,很無奈道:“說真的,你留我做廚子,不可能打敗你對手。”
見他不肯相信,蘇芷又道:“第一,我呢是有些廚藝,但和百味清歡比起來,還差太遠。我仔細注意過,他們的菜色涵蓋了八大菜係,能滿足各個不同客人的口味。午膳不過那麼幾碟小菜都能做的如此出色,何況山珍海味?”
“第二,花滿樓不做營生很久,單靠有廚子是不可能恢複往日繁華的。再者你店裏的東西便宜,已經是人人皆知的,再想賣貴就很難了。”
“即便你不計成本低價賣,可也撐不住食材原料等上漲成本,再說還有人工費等等。”
聽她一一細數道來,李秀才又泄了氣,看著那幾道菜肴不停流口水。
這菜品不管是從色澤還是賣相口感來說,都稱得了上品,不去做廚子確實有些屈才。
李秀才緊追著蘇芷身後企圖想說服她,可奈何人家就是沒有要想掌勺的意思。
晚膳時分,李逸挨個嚐遍了蘇芷做的那幾道菜,讚不絕口,同時心裏羨慕起誰有那個好福氣,能得此嬌妻。
“小蘇,你真不考慮嗎?工錢你說了算行不?”
蘇芷搖搖頭,並不考慮這件事。
正如她所說,對麵有個‘百味清歡’壓著,想靠她這點手藝翻身是很難的,她不願意去冒這個險。
單是普通的家常菜她倒是能翻些新花樣,但什麼食材雕花,豆腐切絲,那樣高難度的水準她是達不到的。
“李大哥可懂一個道理?叫人無我有,人有我優,人優我轉。”
“你的意思是,咱們拚不過對麵那家,隻得放棄?”
蘇芷噗嗤一笑,“當然不是。”
生意還是要做的,但不是做飯館,這條路已經被堵死了,唯有另辟新路。
“對了,李大哥可知這附近哪裏有賣院子的?”
李秀才抬頭看她,不解道:“小蘇想置辦宅子?”
蘇芷點點頭,既然想留在宣城,那就需要一個住所,老住在客棧不是長久之計,費銀子不說,住著也不舒服,總覺得是漂泊在外的,沒有歸屬感。
“我倒是知道隔壁東大街,春葉小巷柳大娘家在轉賣宅子。聽說是她在京城做大官的侄子見她孤苦無依,想著孝順姑母所以將她接走,那半新不舊的宅子也就沒有留著的必要了。”
蘇芷琢磨兜裏的銀子,有些為難道:“既然是做大官家的,那院子必然是恢弘氣派,估計我拿上全身家當也買不了。”
李秀才揮手安撫道:“聽說那柳大娘確實有個做高官的侄子,但自己卻是個老年喪子的。本來有個兒子還算通透,可幾年前一場瘧疾,人就沒了。有個女兒遠嫁難產死了,年輕時丈夫抗擊匈奴喪命,這不就剩下她一個人孤苦伶仃的。”
蘇芷聽著也犯迷糊,莫名的覺得姓柳的特別親切,估計是因為之前受柳予安相助,對柳姓有好感吧。
“那院子我路過時瞧見過,不大的,還有些年久失修,你去問問價錢便是。”
蘇芷被李秀才說的有些心動,也想去試試看,能不能碰點運氣。
若是能成功購買一處不錯的院子,便可以安心入住後,再考慮營生的問題。
當晚夜宿在‘花滿樓’,體驗感並不好。
夜間總有老鼠出沒啃食桌椅床角,再不然就是哪來的野貓從隔壁房間窗戶竄進來,大半夜的嚎叫。