不但是五名評委被唐小曼精湛的刀工給折服了。
而且，在場所有的觀眾，也都驚歎於唐小曼的刀工。
不過，雖然唐小曼的刀工十分厲害。
雖然刀工也是廚藝的一種。
但是，烹飪大賽最終比的還是菜品。
如果唐小曼隻是花架子厲害的話，而做出來的菜品味道一般。
那麼，恐怕很難拿到最後的冠軍。
而且，他們現在還都不明白，唐小曼為什麼在西瓜皮上雕花。
難道她打算將西瓜當做最後的菜品嗎？
如果是這樣的話，恐怕唐小曼肯定拿不到冠軍的。
就在眾人驚歎和疑惑之，唐小曼已經完成了西瓜的雕花。
隨後，她用手的小刀，先在西瓜的底部削去一部分，但沒有露瓤。
這樣就可以保證西瓜可以平穩地放在桌子上或盤子。
接著，她在西瓜的頂部，削掉一個瓜蓋，打開了一個口子。
並且將削掉的瓜蓋留著。
接著，她用勺子，從這個口子，挖出了西瓜瓤。
她並沒有將所有的瓜瓤都挖掉，而是留了一些瓜瓤。
然後用清水衝洗幹淨。
接著，她開始處理其他的食材。
她將玉蘭片、海參、冬菇、火腿切成長片，除火腿外，都用沸水氽過撈出。
然後，她取出兩隻早已處理幹淨的雛雞，用刀將兩隻雞的大骨、翅膀及腿的明骨去掉。
再剁去雞爪尖、翅尖，放入盆。
然後加入料酒、精鹽、味精、白油、西瓜汁、玉蘭片、海參、幹貝、冬菇、蔥薑絲等食材和調料，拌勻，醃至入味。
接著，她將西瓜放入一個大瓷盆內。
隨後，她將醃好的雞連同配料一起裝入西瓜裏麵。
為了保證這道菜的美觀，她將兩隻雞頭及翅膀要稍露在西瓜開口處。
然後她蓋上切割下來的瓜蓋，用竹簽別住。
最後，她將裝有西瓜的大瓷盆，放在一個蒸鍋，開始用旺火蒸煮！
整個製作的過程，在場所有人都看得一清二楚。
他們都被唐小曼這種新奇的做法驚呆了。
“她居然想到用西瓜殼做容器，用來做一道雞菜，這還是我第一次遇見！”
“她這個想法還真夠新奇的！”
“真新鮮，她是怎麼想出來的？”
“不知道這樣做出來的雞，味道會怎麼樣？”
“我覺得味道肯定怪怪的！”
“我也是這麼認為！”
“……”
在場的許多觀眾，都十分好奇唐小曼這種新奇的雞菜做法。
不過，他們大多數人都認為這樣做出來的雞，恐怕味道有些古怪！
由於這個世界上並沒有‘西瓜雞’這道菜。
所以，大家都沒有見過西瓜雞。
“這個唐小曼的想法真夠大膽的！”
“將雛雞放在西瓜殼，還添加了海參和幹貝這些海鮮，然後放在一起蒸煮，這樣做出來的雞菜，應該會又清香又鮮嫩！”
“說的不錯，我都忍不住想要嚐一嚐這道菜的味道如何了！”
“……”
五名評委交頭接耳地相互議論著。
而正在做菜的其他廚師，也都聽見了現場觀眾和評委的議論。
同時，他們也都注意到唐小曼這種吸人眼球的做菜方法。
這讓他們心感到壓力山大！
尤其是一心想要拿到冠軍的鄒誌飛和張俊傑。