雖然隻有兩個人吃飯,但雷雨揚身為一個男人,食量當然是不小的,所以他切了十條年糕,又把臘肉、冬筍、香菇等全部切成絲。
放油到鍋裏把所有配菜炒香,盛出來,洗鍋;放油炒年糕,直到被年糕絲炒成表麵幹而微黃,才把幹脆炒過的配菜一直放下去翻炒。
期間回頭看到莫耶倚在廚房門口看著,對她笑了笑。“怎麼不看電視?”
“電視哪有你好看?”都說認真的男人最迷人,雷大鱷本來就長了一副禍國殃民的臉,現在認真起來簡直不要太**。
莫耶幾乎舍不得眨眼睛。
“過來!”雷雨揚對她高高手指頭。
莫耶走過去,抱住男人的腰,整個人貼在他的背上,隻探出頭去看鍋裏發出陣陣香味的炒年糕,咽了咽口水。“可以吃了麼?”
“還要一會兒!”雖然作法是看軟件上學的,但雷雨揚從來不是一個墨守成規、照書死搬的人,他會根據食物的狀態來評估時間。
“餓了?”他笑著問了句,扭頭親親莫耶的嘴唇。
莫耶點頭。
本來不是很餓的,可是雷大鱷的手藝實在是不錯,至少香味不錯,把她肚子裏的饞蟲都勾出來了。
這是她多少年沒有聞到過的味道了?
自從爸媽去世後,莫耶整個春節都是糊弄著過的。別說初七,就是大年三十都是隨便把肚子填飽就算了,根本沒想過要按習俗專門弄什麼應景的美食。
記憶中的味道似乎把莫耶勾回到過往的歲月裏。媽媽在的時候,每年初七都會炒年糕。這是不擅長廚藝的媽媽唯一拿得出手的一道菜式,而莫耶和爸爸也很很捧場地把所有年糕都吃完,不僅僅是為了討媽媽開心,也是因為的確好吃。
此時鼻端聞到的味道其實和當年的還是有點區別的,可不知道為什麼,這兩種味道就這麼中莫耶的腦海裏重合在一起。
莫耶不會忘記媽媽在老屋廚房裏炒年糕,她和老爸巴在廚房外等著吃的情景,而不會忘記此刻抱著雷雨揚看他炒年糕的情景。
所有的畫麵組合起來,就是最美好的記憶的畫麵。
莫耶舍不得忘記。
“寶貝兒,幫我個忙!”身後的女人突然不說話了,雷雨揚的眉梢動了動,側頭看著她。
“什麼?”莫耶回過神來。
“去,幫我把生菜洗了!”雷雨揚朝放在料理台一邊的幾個生菜努了努嘴。“菜根全都不要,一片片洗幹淨,然後把菜葉用手撕成巴掌大隻能用手撕,不能用廚房剪刀,菜葉沾上金屬味道就不好了!”
“待會兒要用生菜包炒年糕吃麼?”這可是她家以前的經典吃法,她和老爸兩個人就能解決掉一大盤。“我家以前也是這麼吃的!”
“嗯哼!”雷雨揚挑了挑眉。
“遵命大廚!”莫耶敬了個禮,拿著生菜到水池裏一片片洗幹淨。
雷雨揚一邊注意著鍋裏的食物,不時看看旁邊彎著腰認真洗菜的莫耶,眼神有點黯然。
*
“好吃!”年糕炒得剛剛好,幹濕適中,單獨吃的話有點微鹹,但用爽口清甜的生菜包著吃就剛剛好,在擠上一點點芥末,簡直就是人間美味啊!莫耶邊吃邊讚,嘴巴有點不夠用。
“如果我不是生意人的話,或許可以當一個出色的廚師!”雷雨揚對自己的廚藝也感到很滿意。這可是他第一次嚐試炒年糕,沒想到味道居然很不錯。