臨潮村乃北方一邊遠村落,村裏有一習俗,說是新搬的房子沒經曆過風雨,定然要在深秋之際找些人來紅火一般的,以這種方式來期盼,房屋在冬季能遮風擋雨,溫暖異常。

最近一年裏村子裏也就江皓楓家建了新房,這幾日顧卿卿正忙著收拾江皓楓前幾日上山打獵獵來的兔子、山雞,這個年代沒有冰箱,東西難以保存,顧卿卿想了想還是做成臘雞,臘兔算了。

她正在忙乎著,“扣扣扣”是門響了,顧卿卿在圍裙上擦擦手,顧卿卿嘴上說著:“來了,來了。”說完後,便著急忙慌的去開門了。

門外的人是洛霖娘,自那日起洛霖娘跟顧卿卿二人之間的來往便日漸少了,這倒不是顧卿卿的疏遠,而是洛霖娘心裏那個旮瘩。

顧卿卿想著,她與洛霖娘在她成婚之初便相識了,洛霖娘在他們危難之際願意伸出援手,與他們為友她便感激不盡了,這麼一個好朋友她怎麼能讓洛霖娘因為這事兒跟她疏遠了?

顧卿卿看著外麵的人笑著問候到:“是大嫂啊,你吃過飯了?來進來吧!”

顧卿卿是昨日裏托了洛霖娘來幫她做臘雞、臘兔的,誰料今日裏洛霖娘竟然是帶了幾個婆子來幫她的忙。

她笑著將一群人帶進了院子裏,院子裏此刻早已堆滿了兔子或是麅子皮,這些皮子是歸江皓楓管的,顧卿卿不會揉練皮子好在江皓楓知曉。

跟在顧卿卿之後的洛霖娘看著這一院子的皮子胡亂堆放就忍不住的教訓顧卿卿到:“小娘怎的不把這皮子擺好,這樣亂著放不但會使皮子上有折痕還會使皮子發不好的。”

顧卿卿笑著說:“好的大嫂,我知曉了。”

一群人走進廚房,聞著裏麵的鹵水香便香了鼻子。

洛霖娘身後的一婆子開了口到:“皓楓家的,你這鍋裏做的是啥啊,怎這的香。”

這婆子是大壯的娘,江皓楓帶著顧卿卿在村子裏行走時曾見過這婆子。

她笑著對大壯娘大方的說到:“沒啥好東西,不過是些暖身的藥材在煮,大壯娘要是不在意的話待我做完你們便舀一些去,這湯水是個好東西隨不能喝但放一些菜、肉、蛋、豆腐都是頂好的。”

顧卿卿這麼說大壯娘也笑著接下了直說好,好。

洛大壯家本就困難,顧卿卿對他們優待他們自是要接著的,切不能讓別人的好心為了一點子尊嚴落了地。

顧卿卿見這老婦人這般感激的看著她,她也羞紅了臉,她嘴上說:“那便開始吧,謝各位婆婆嬸嬸的厚待了。”說完便幹了起來。

她派洛霖娘去剝兔子皮,洛霖娘手上功夫好,能完整的將兔子皮剝下來,顧卿卿就不行了,她將洛霖娘剝下來的兔子肉拿來去了內髒放進了鹵水裏。

鹵水是她前一天熬上的:將豬油炒熱,加入冰糖蔥薑蒜,再加一些肉末炒香,加水再加冰糖熬著,她熬了一天才熬好,將整個兔子肉放進鹵水裏熬好,撈出來掛在房梁上晾起來,不出幾日便可風幹好了。

顧卿卿一步一步做著,那些婆子們看在眼裏記在心裏便將她這一步步的記了個大概,隻是……洛霖娘見顧卿卿也不防著,看著這些人直著眼看頓時不悅了。

顧卿卿這法子本就是他們第一次見,不用說做出來好不好吃,就這顧卿卿的新做法都能換來些許錢財,洛霖娘板著臉到:“怎的看著,不用動手嗎?諸位難不成是來看戲的?”