吳辰稍稍想了一下，說道：“我的要求不高。一、茶香濃；二、回甘攸長；三、可以有點苦味、但不能有澀味。至於價錢嘛當然是越便宜越好。”
這年頭想要產品好，花錢還少的人，一抓一大把。畢竟誰的錢也不是天上掉下來的
“喲！您這要求可不低。我先拿幾種泡給您嚐嚐先。”老板娘說完。先是把茶壺裏的水重新換好，放在電磁爐上燒著。然後到貨架上拿下來三小包茶葉。
“這三種茶葉，在我這分別賣一百、兩百和三百一斤的。這一百的和兩百的口感區別比較明顯，兩百的和三百的區別就不是很大。”老板娘拿著茶葉給吳辰介紹起來。
這時水開了。老板娘先是把一百的那種茶葉倒進紫砂壺裏，接著把開水注入壺內。頓時一股茶的清香彌漫開來。
然後老板娘把茶漏放在公道杯上，右手提起紫砂壺，左手食指和中指稍稍搭在壺蓋上。把紫砂壺裏的水通過茶漏倒進公道杯裏。
緊接著又把公道杯裏的茶倒進小茶杯裏，燙幹淨茶杯，然後倒掉。
老板娘用熟練的技巧，行雲流水般的把這一套做了下來。這一套有個說法叫“洗茶”，就是先把茶葉表麵的灰塵用開水泡洗幹淨。所以這第一泡茶是不能喝，要倒掉的。
直到第二泡茶泡好，老板娘倒好一杯，用木茶叉送到吳辰的麵前，做了一個請的手勢。??示意吳辰可以喝了。
吳辰這才端起茶杯，放在鼻子下深吸了一口氣，頓時感覺茶香撲鼻。接著又吹了吹，讓茶涼一點。然後嘬了一小口含在嘴，讓口腔充分感覺下茶的甘苦，最後才吞了下去。
回味了幾秒鍾，吳辰說道：“不錯，再試試兩百一斤的那種吧！”
“好的，您稍等。”老板娘回答了一句。
隻見老板娘用木夾把紫砂壺裏麵的茶葉夾了出來，扔到垃圾桶。然後把公道杯裏麵的茶水也倒在了茶盤上。最後用茶壺裏麵的開水，把紫砂壺，公道杯和吳辰喝的小茶杯都燙了一遍。這才開始泡另外一個檔次的茶葉。
在重複做好完前麵幾道工序之後，老板娘把泡好的茶，用木叉送到吳辰的麵前，說道：“您再試試這個口感。”
所以為什麼要把喝茶說成品茶。要是性情急躁的人，哪有這功夫坐這半天，隻為一口茶。
但是咱們的主角吳辰，就喜歡這個調調。
隻見吳辰又像剛才那樣，先端起茶杯，放在鼻子下深吸了一口氣。這回他表情更誇張，吸氣的時候竟然還閉上眼睛，回味了幾秒鍾。能把茶喝下去之後，還咂巴了幾下嘴。
“不錯，就要這個茶。給我先拿一斤。”吳辰說道。
“不知小哥這一斤茶葉能喝多久？”老板娘問道。
吳辰想了一下，就自己一個人喝，有時候朱峰會來，但那小子又不喜歡喝茶，一斤茶葉至少能夠自己喝小半年。於是說道：“大概半年左右吧。”
“這樣啊！我看小哥對喝茶比較挑，建議您多買點放在家裏備著。因為10月份過後，市場銷售的鐵觀音有很多是秋茶，我們小店也不例外。秋茶的口感可比春茶要差一點。茶葉買回去之後，您放在冰箱裏冷凍，18個月之內它是不會變味的。”老板娘說道。
吳辰心想，多買一斤也好，下次就可少跑出來一次，於是就說道：“那就來兩斤吧。另外我還要一個實木的茶盤，和一套衝茶的茶杯，茶具。您這裏應該都有吧？”