即便是自認為刀功已經到了一定境界的張誠，看到李牧的舉動之後，也是眉頭微調，心中暗自覺得，即便是他自己最擅長的領域，但是與李牧相比，也是存在著一定的差距。
何子佳對於廚師這個行業的了解並不深，可當他看到李牧施展出來的刀功之後，也是心中為之一振，雖然他也曾見到過一些廚師切菜，但是卻沒見過如此手法，確實令她十分震驚。
臉色最難看的就要屬劉安了，他之前認為，刀功方麵的練習，需要層層遞進，就算是考核，也沒有一個統一的標準。
可是李牧現在突然提出了這麼高的要求，劉安不禁心中暗自叫苦。
看著手中的蘿卜，劉安一臉苦相的對李牧說道：“師父，就算是你讓我練習刀功，是不是也需要層層遞進一些啊，也不能一下子提出這麼高的要求吧，以我的刀功，根本無法達到這樣的程度啊！”
李牧笑著對他說道：“你說的沒錯，修煉刀功，確實是需要層層遞進，有月暈效果不過是第一步罷了，那麼接下來的要求是這樣的。”
說完，李牧再次拿起了菜刀，又是一陣擲地有聲的響動，蘿卜被切成的薄片顯得更薄了，甚至已經到了半透明的狀態。
李牧隨手拿起了一張切好的蘿卜片，對劉安平和的說道：“這就是你下一階段刀功所要達到的一種境界，所有的蘿卜片要切的薄如蟬翼，這樣是標準。”
李牧的這一手，真的是將何子佳和劉安都被驚的說不出話來，隻能是震驚的看著李牧，大腦一片空白。
張誠的臉上也露出了驚訝的神色，平心而論，這樣的境界，張誠也不知道要練習多久才能夠做到。
想到這，向來不太愛說話的張誠對李牧問道：“師父，這難道就是的刀功的最高境界了麼？”
李牧笑了笑，微微搖頭，眼神深邃，對張誠說道：“這並不是刀功最高的境界，最高的境界是得心應手，廚師可以隨心所欲，完全可以根據不同的菜，用不同的刀功來搭配，甚至可以做到，隻用一把菜刀，能夠完成切，刻，削，砍，將刀的能力發揮到最大化，這才是我們所說的人刀合一，刀功的最高境界。”
說完，李牧將手中的菜刀隨手一扔，菜刀在空中翻轉幾圈，劃了一道弧線之後，穩穩的落入到了刀架中。
李牧繼續說道：“隻有刀功練到了一定境界之後，對於拿刀的力度，出刀的角度，放刀的方式上才會有改變，等你們練好了刀功，自然就能夠做到了。好了，不說了，我時間有限，你們現在就開始練習吧，我回來了之後，一定會對你們進行考核。”
說完，李牧轉身離開了“知百味”，三人依舊是愣在了廚房中，眼神中帶著驚訝之色，尤其是剛才李牧的所有舉動，真的是驚到了在場的三人，從而，也讓三人對李牧更加的佩服。
劉安臉上帶著驚訝之色，對張誠說道：“張誠，看來咱們這一次是找對師父了，師父他雖然跟咱們的年紀差不多，但是卻有如此刀功，他到底是怎麼練的呢？還是天生的？”