這是佳慧的建議，快餐式呢飯館沒必要用大麵積餐桌，長方形的桌麵比正方形更加實用。
夫妻兩帶著孩子一塊過來，自然得有住的地方，兩間房打通後用木板隔了一個單間，另外打了一張上下鋪。
看著收拾好的屋子，趙彩霞滿臉微笑，對未來有著無限憧憬。
雖然房子不是他們自己買下來的，但弟媳說了，買下來隻是為了做生意方便，防止生意好了之前的房主反悔，那他們的生意就是白白為他人做嫁衣。
“姐，這房子你們安心用，我不收你們租金，也不分你們的收益，就當我花錢買了一塊地皮，留著以後用得上的時候用。”
佳慧這麼說趙彩霞有些不大好意思，這就相當於自家空手套白狼，聽大弟說，開飯館的生意也是弟媳想的，房子也是弟媳買的，弟媳這是不求回報給自家想了個生錢的法子。
趙彩霞特別感動，嘴上沒說什麼，心裏想的是，要是飯館真的掙錢了，得給弟弟弟媳分個大頭，否則自己良心不安。
一切準備就緒，張巧兒特意找人算了日子，農曆六月初八，也就是陽曆七月三十一這天開業。
開業前自然得給飯館起個名字，通俗易懂，就叫“小李飯館”。
“咱們得給飯館打個廣告。”
廣告廣告，廣而告知，得讓附近的居民做好消費的準備。
“這廣告怎麼打啊？”
“寫個牌子掛門外麵，再印些廣告紙去人多的地方發放。”
人最多的地方就是菜市場了。
“這上麵寫的啥？小李飯館開業酬賓，開業三天半價，好吃不貴，早中晚三餐換著花樣等你來嚐，無糧票者也可入店，現金支付立刻，開業時間七月三十一日，地址是縣一中向東兩百米。”
“下麵還有兩排小字，店內主打酸湯麵、蔥油麵、肉絲麵、牛肉麵、肥腸麵，還有各類炒飯小吃等你來嚐。”
“聽起來還不錯，像是家麵館。”
“反正就在這附近，半價應該不貴，到時候咱們也去嚐嚐看。”
“是，去看看，我看這張廣告紙寫的不錯，挺讓人心動的。”
心動不如行動，開業當天清晨，五點多鍾，附近的大部分居民還在熟睡，小李飯館外已經響起了劈裏啪啦的鞭炮聲。
早起的老人們首先被驚動了，正值孩子們放暑假，老人們自己肯定是舍不得上飯館吃飯的，但為了家裏的孩子倒是舍得。
小李飯館忙的熱火朝天，包子、豆漿、麵餅、茶葉蛋，還有各種臊子、醬料一應俱全。
“肉包子一毛，菜包子五分，麵餅三分錢一張，茶葉蛋一毛一個。”
牆上掛著張價目表，每樣食物價格標的一清二楚。
價格適中，不算貴也不算便宜，何況開業三天半價，這麼一算一個肉包子或者一個茶葉蛋才五分錢，生雞蛋還不止這個價呢。
至於麵條價格就貴一些了，蔥油拌麵一毛五，雞蛋麵酸湯麵二毛，肉絲麵三毛，牛肉麵肥腸麵銷量供應五毛一碗。
“給我三個肉包，兩個茶葉蛋，再加兩碗豆漿。”
“一碗蔥油麵，一個茶葉蛋。”
“一碗酸湯麵，一個肉包，一個菜包，一個茶葉蛋。”
今天開業，除了趙滿柱在家看孩子外，一家人都來了。
佳慧，美香跟趙彩霞負責廚房，張巧兒跟趙東河招呼客人，李旺平趙東林收拾桌子碗筷，佳慧還兼職算賬記賬。
從早上五點多開始，一直忙到九點半以後人才少些，稍稍歇了會又開始忙午飯了。
中午的菜飯更加豐富，除了麵條外，還有各類炒飯，有雞米花、雞腿、雞翅、雞排等。