第八十四章
開業三天，飯館生意很好，收入穩步增長的同時，也形成了很好的口碑，除了主食外，小吃是完全不夠賣的。
“老板，你們家的這個鹵雞爪太好吃了，每次想多吃兩個就沒有了，下次能不能多做點？”
“這個……”
李旺平不知道怎麼回應，看向了記賬的弟媳董佳慧。
“抱歉，暫時店裏隻能供應這麼多，如果客人想要多一些可以提前預定，我們第二天給客人準備好。”
對方聽了這話眼前一亮，他是真喜歡啃雞爪，以他的胃口，別說兩三個雞爪，連啃二三十個都沒問題。
“哦？還能預定？”
佳慧笑道，“那當然，開門做生意，生意上門沒有推出去的道理。”
之所以限量供應，除了天氣熱存不住，賣不出去就浪費了之外，也是一種“饑餓營銷”的手段。
不得不說，大部分國人都有一種“毛病”，得不到的總是最好的，東西多了沒人稀罕，但同樣的東西，一旦不夠分不夠賣分分鍾變成香餑餑。
“沒想到你這個女人還挺有做生意的頭腦啊，行，那我就預訂兩斤吧，剛好明天家裏來客人，拿出去待客也體麵，我明天中午過來取。”
說完，對方就準備離開了。
“請等一下，預定要留下姓名和聯係方式。”
對方回頭，麵色不大好看，“怎麼，還怕我跑啊？沒先付錢還是怎麼地？”
他是個胖子，臉上的肉一橫就顯得過分凶悍，別人看了或許會怕，佳慧是壓根不怕的。
她麵色如常的開口道，“如果您願意付定金自然可以，我讓您留下姓名和聯係方式隻是為了確保您的權益，萬一有人代取了呢，既然答應了給您預定，那東西自然得交到您的手裏。”
兩斤雞爪，即便客人真不來取，賣也能賣出去，退一萬步說，即便真的賣不出去，他們自己吃也能吃完。
佳慧讓客人登記隻是建立一個有效的製度，萬一之後預定的人多了，各個空著一張嘴說，最後真沒來取，對飯館的經營非常不利。
對方聽佳慧這麼解釋勉強消了口氣，但心裏還是不痛快，拿著筆寫了自己的名字跟地址，嘴裏忍不住抱怨。
“長得挺好看，性子這麼潑辣，白瞎了這張臉。”
話說的小聲，佳慧沒聽清，站在他旁邊的李旺平聽了個全。
其實李旺平早就急的冒汗了，他是個不大會說話的，讓他遇到這種事他肯定懵，還是弟媳厲害，三言兩語就解決了。
趙東林這會不在，跟東河一起去菜場買菜去了，為了確保品質，飯館每天使用的食材都是新鮮的，等趙東林回來，李旺平跟他說了這事，連對方的話都一次不落。
趙東林聽後臉色很不好看，他是個護短的人，尤其是對佳慧，自己媳婦自己疼，平時連一句重話都舍不得說，今天竟然被別人冷言冷語了。
他拿出佳慧記賬的本子看，訂雞爪的是個叫“丁貴發”的人，住址就在飯館附近。
“東林，你看這個幹啥？”
李旺平又著急了。
“不幹啥，我就看看。”
李旺平再憨厚老實也不相信這話，看大弟的表情，要把對方生吞了一樣。
“你別找人家麻煩，人家到底是客人。”
趙東林合上本子，非常嚴肅的看著李旺平，對他剛剛的話表示極大的不讚同。
“客人怎麼了，客人就能耍橫，就能言語裏調戲人？”
“人家就是說話衝了點，也沒調戲吧……”
“怎麼沒調戲，我媳婦長得好不好看性格好不好跟他有什麼關係？”
佳慧在廚房聽到動靜出來，被趙東林最後一句話逗樂了。
這男人護短的樣子還挺可愛。
“東林，明天再說吧，他不過說話大了兩聲，其他也沒什麼。”
這種人她見得多了，畢竟生活裏也不是人人都懂禮貌有教養，但顯然趙東林並不準備輕易放過。
“我就是得立個規矩，咱們是做生意的，但賣的是吃的不是臉麵，一個一個的都這樣以後還怎麼做生意？”