一路上，許多正在正在殺豬和運送豬肉的商人都被華楓這一群年輕大學生吸引了，剛開始還以為這些同學是農業大學，或者是學養殖業或者獸醫的。所以，當那些人得知這些同學是學中醫或者西醫的時候，都被嚇了一跳。做手術的來屠宰場看殺豬，你說那些人能夠不害怕嗎？萬一那一天，他們去醫院做手術，而遇到就是這些同學，讓這些同學為他們做手術，到時還了得。
“下麵是人工屠宰的第一步。”帶頭屠宰場工作人員說道。然後組織一邊參觀的華楓和同學們看到，幾個像關羽，張飛一樣強壯的中年人穿著血紅色的工作服，分別捉著肥豬的四條豬蹄。而肥豬發出響亮的殺豬聲，還在一旁不停地掙紮，仿佛看到了那把雪白的殺豬刀後，知道自己就要死去，所以希望用嚎叫和掙紮來脫離這些屠夫。
“嚎，嚎……”嚇得那些女同學害怕地躲在男同學背後，而陳紫凝早已經嚇得躲在華楓懷裏，害怕地閉上雙眼，畢竟女同學最怕就是見到血。而屠夫教授帶這些同學來，就是讓他們看豬血，要不見到血都害怕，將來怎麼在手術台做手術？
“都給我睜大雙眼，認真看著。”屠夫教授大聲喝道。那些女同學聽到屠夫教授的喝道，隻好都向那裏看去。要不被扣了學分，豈不是白來了。而裏邊正準備殺豬的屠夫以為這些同學來跟他們學習殺豬，畢竟他們都知道北大清華許多大學生出來賣豬肉，所以有大學生來殺豬也就不覺得奇怪了，所以他們也就熱情起來，賣力地表演給這些同學看，甚至還在一邊講解。哪些地方可以輕鬆防止豬走脫，哪些地方可以容易插入殺豬刀。
都同學們看向四腳朝天的肥豬時，發現那把雪白的殺豬刀已經插進肥豬的脖子裏，頓時一股豬血噴向旁邊的一位屠夫，同學們看過去，那位被豬血沾染的屠夫和以前砍人頭的屠夫一樣瘋狂。所以，有些女同學害怕地尖叫起來。甚至，還立刻閉上雙眼。但是看到一旁的屠夫教授看向她們時，她們又立刻眼開雙眼，然後也銷售捂住自己的小嘴，不讓自己發出聲音來。
正所謂白刀入，紅刀出。此時的情景就是這樣，那把又白又尖的殺豬刀插入豬脖子，豬仍然沒有死去，而且在不停地掙紮，兩眼凶狠地看著旁邊的屠夫，豬嘴在不停地嚎叫。過了幾分鍾，那把原來是又白又尖的殺豬刀被那位屠夫從豬脖子拔出來後，變成了血紅色的殺豬刀。而那位屠夫然後又把那把血紅色地殺豬刀插入豬脖子裏，而且旁邊還有一位屠夫拿著一個又長又尖得鐵勾勾向豬脖子，直到兩位屠夫幾乎將肥豬的豬血都放出來後，他們才停下來。
“同學們，請看，下麵是殺豬地第二步。”帶頭屠宰場工作人員說道。兩位屠夫從旁邊的水龍頭放了一桶滾滾熱水，然後用一個大勺子將熱水拔向豬身上，頓時豬身升起許多白色地煙霧。而一旁的工作人員似乎管不了那麼多。一起拿殺豬刀將豬毛刨下來，留下雪白的豬身。那些屠夫刨毛的速度，一個字概括，快！快到讓華楓和同學們看得眼花繚亂。所以就是這一手，也讓華楓他們驚歎不已。正所謂三百六十行，行行出狀元，看來還真是這樣。