第七十四章 宴請(1 / 2)

陳璋、吳崢、方芷兒,還有其他幾個同學,在座的都是在期中取了前列。

孟希聞勾起嘴角,找到陳璋,在他旁邊坐下。

竟然按照成績請的人,真是沒想到是這樣的玄壽宗,這樣的顧樞。

“外麵人多喧鬧,裏麵清靜些,好在一起說說話。仰慕各位許久,今日才找到機會,能夠款待各位。”顧樞慢慢在主位坐下。

“你們客氣了。這本是我們青遠應做的,倒是叨擾你們了。”幾人對顧樞道了聲謝。

“沒有誰該做不該做。不過是送了秋羊,正好也請你們嚐嚐玄壽宗的特色。”顧樞說著,便喚來了人開始上菜。

不一會兒,便有穿著整齊服飾的侍者,端著一盤盤佳肴走上前來。

孟希聞瞧著來往的侍者眼熟,這不是山腳下稻香村的小二們嘛。

孟希聞嚐了口仰頭,除了侍者,恐怕這主廚也是稻香村的人。

短短幾日竟能請動稻香村到這邊,看來這位顧樞,倒是比想象中更熟悉青遠。

隻是稻香村最擅長的終究不是羊肉烹飪,整體看下來桌麵上的菜式倒也不稀奇,將全羊的各個部位用了些不同手法烹飪。

但這個時節,剛剛貼過秋膘的羊肉肥美異常。加上青遠的食物實在難吃,兩相對比,倒是一時賓主盡歡。

“這羊肉嚐起來,竟然沒有往日的腥膻之味,這是為何?”方芷兒慢慢咽下一小塊羊肉,衝著顧樞問道。

“品種問題。”陳璋一邊夾著菜,一邊抬起頭搶在顧樞前麵開了口,“玄壽宗主要是綿羊,南邊多是山羊。

綿羊肉細嫩,膻味很輕,多用水煮燒烤,簡單調味便是鮮美異常。山羊肉滋味濃鬱,但膻味重,多用濃油赤醬,各式調料帶出羊肉風味。

現在,這玄壽宗的羊被稻香村的廚子,照青遠這邊的做法一處理。哎,滋味失了大半。”

陳璋無視掉方芷兒有些僵硬的表情,繼續衝著她開口,“說來你也是出身泰安城的大家族,總不會連這兩處羊肉的區別都分不清楚吧。畢竟,在我們陽平那小地方,到了時節,兩種羊肉都是要嚐嚐的。”

方芷兒微微笑著,“家中長輩聞不得腥膻氣,因而家中都禁了羊肉。”

偏那陳璋,繼續衝著方芷兒開口,“沒嚐過,書上總是看過的吧。”

方芷兒繼續笑著,隻是捏緊了手中的筷子,“自是看過的,隻是紙上得來終覺淺,今日一試有些驚訝而已。”

說完,方芷兒低下頭,不再理睬陳璋。

倒是顧樞開口打了圓場,指著桌上的一道紅燒羊肉,“往日倒是沒有試過這樣烹調的羊肉,今日嚐來倒也別有風味。

正如剛剛方芷兒所說,紙上得來終覺淺。要不是到了青遠,遇上這樣的機會,我對著文字,真是難想象這般滋味。”

方芷兒抬頭看向顧樞,淺淺地露出個感激的笑容,又害羞般地低下頭。

聯姻當然是不能聯姻。但與顧家結個善緣,倒也不是不可以。

可畢竟那是顧家。