後來，林舒同曾問過原因，蕭鼎隻笑了笑，答曰：樹大招風，濱海市的台風太大，還是低調點好。與其大把大把的花錢做廣告，不如在實業上多下功夫。
第一天的課程很順利，海洋學院的食堂是理工大學八大食堂之一，以提供海鮮餐食為主，主廚和服務人員是各課題組的學生。其實，隻有三年級以上的學生、研究生、在讀博士後可以成為服務人員。
雷克薩覺得到了一個自己熟悉的地方，昨天的施為清老師是藻類課題組的負責人，實驗室裏的藻類最少有七八十種，大多數都能做湯。隻是簡單提了一句，就被認命為藻類課題組的大廚，想怎麼做都可以，雖需要寫出製作過程，也是雷克薩擅長的項目。
中午開飯的時候才知道，藻類的菜品隻有一個——拌海帶！還是免費的，怪不得同意的那麼快！
原有的菜品保留，根據就餐時間，雷克薩動手做了一菜一湯，並且收費！
菜，是用裙帶菜做的水晶凍，晶瑩剔透的膠原凍中間是一棵裙帶菜，好看極了。
湯，是海味雜菜湯，湯清如水，又是裝在透明的容器裏，可以看見裏麵五彩繽紛的海藻，像海底世界。
同一個課題組的人要捧場！
施為清院長親自到食堂品嚐新菜品，而且按照定價付了錢，做到餐位上看著麵前的一菜一湯，心裏的第一個評價就是：漂亮！先喝了一口湯，第二個評價瞬間爆發：好喝！再吃一口水晶凍，哇！太好吃了！立刻起身，幾步來到售賣窗口，“再來0份兒，我打包帶走。”
“不提供外賣服務，雷克薩說的。”負責售賣的學生一臉抱歉。
施為清：“沒關係，你們先收了錢，我讓他們過來吃。”立刻打電話，讓自己的研究生全部過來，品嚐師弟的手藝。很快，十幾個人就到了。“每人兩份，都嚐嚐。”
的騷亂之後，藻類課題組的師生都感受到了海藻的魅力。
之後不到十分鍾，一菜一湯全部賣光了！
施為清：“這麼快？午餐還沒到高峰期呐！”
“00份都賣光了。”
施為清：“雷克薩呢？怎麼沒看見他？”
“他說，人多了會緊張，在後麵說什麼也不到前邊來。”
施為清：“沒事，我們去實驗室，你們跟他一起來。”
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海藻實驗室是一棟樓！規模不比教學樓，而且還是前後兩棟。
施為清：“雷克薩，今天中午做的湯和菜非趙好吃，我們雖然知道很多藻類是可以食用的，但能做成菜的隻有海帶。你是怎麼做到的？”
雷克薩：“親奶奶教的。”
施為清：“還能做其他種類的麼？”
雷克薩：“……能，就是需要的時間比較多。”
施為清：“從現在起，到晚餐的時候，能做出來幾種？”
雷克薩：“不知道，下午要去上課。”
施為清：“什麼課？誰的？咱們專業沒有課。”
雷克薩：“《規劃設計原理》，是建築學院的二專業，下午有兩節。”