第91章 吊打名廚(2 / 2)

其他幾個人全都麵麵相覷。

秦天:“它的配料共有18種,調和出三十多道味,鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、幹貝等,還有,需要一種秘製的調合湯。火候的調節,是做這道菜的成敗關鍵,應用的是相生相克的火候,方能將它做成湯濃鬱渾厚、料清雅軟糯的中華美食之極致!”

“這道菜,你們的研究中,漏了鹿鞭這個配料,至於在三十多道味中,鹿鞭能起什麼作用,想必各位專家心裏有數,不需要我多教了。”

“告辭!”

秦天轉身離去,梅慶雲和趙珊珊手足無措。

梅總不好意思離開,趕緊示意趙珊珊去陪秦天。

直到兩人走到樓梯口,嚴子然才回過神來:“這這這……這是剽竊咱們的研究成果,他從哪兒得到的?不是剽竊,他怎麼會知道得這麼清楚?”

教研主任孫勤有些慌不擇言了:“報警,快報警,他剽竊我們的學術成果!”

烹製組長小聲地:“孫主任,報警得有證據吧?”

秦天走下樓梯,習慣性一摸口袋,煙沒帶。

這時趙珊珊指著前方:“我們走錯路了。”

進來時,她是從東邊樓梯陪秦天上二樓的,下來時,兩人走的是西邊樓梯,前麵隻有一條小路,通往一個樹叢掩映著的平房。

秦天點點頭:“我和趙小姐來時,應該路過一個操場,有幾個班的學生正在上體育課。現在不是往正門方向去的。”

兩人往前走去,接近平房時,發現是個烹飪操作室。

有個中年男,側對著他們,正在裏麵鼓搗著什麼。

湊近細看,中年男在鼓搗食雕,一條龍,即將完工。

秦天就走了進去,趙珊珊則東張西望找路。

這條龍,比孔文武所雕的更小,大約不到二十厘米。

龍越小,雕刻難度越大,但其使用範圍也越廣。很好理解的,因為大型龍隻能適用大型盆,小盆放不下的。而越高檔的菜,盆盤往往不會太大,大了嫌俗氣,濃縮的才叫精華。

中年男雕刀下的龍,造型相當之好,他全神貫注,側著身,完全沒意識到有人走近。

秦天走到離他一米多的側後方,靜靜地觀察著。

這水平,已經很高了,龍身和龍爪、龍首都已雕完,中年男在處理龍首的一些細節。

不多會兒,嘴部、眼睛被雕出,栩栩如生。

中年男深吸一口氣開始雕龍須。

龍須,是整個龍雕中最難的部分,除非你不用整雕,而是拚接。

中年男用的是整雕。

秦天略歪了歪頭,心說大叔,這太難了,你這麼小的龍,想要整雕出須,龍須非得像頭發絲那麼細不可,否則比例就失調了。

中年男屏住呼吸,先將兩條長須雕成火柴棍粗細,接著挪到一側,開始精雕右邊那條須。

唯有刀尖在南瓜上劃過的“絲絲”聲,龍須尖被雕成了發絲模樣,中年男輕輕鬆了口氣。

接下來,龍須要彎一彎,不彎那是死的,直愣愣的不叫龍須,叫龍槍了。

才彎了半個彎,中年男的手一抖,食料無聲地斷了。

“唉!”

中年男歎口氣,直起身,這才見到身邊多了個人:“你是?”