“你貴豪辛辛苦苦折騰了兩個多月，自以為掠走了容石中檔菜市場四分之一份額，但你想過沒有，我秦天這些日子，根本就沒在中檔菜市場發力過。現在，我會動彈動彈了，一樓和分公司，便是將貴豪打入地獄的兩把利器！”
容東方：“休想！”
秦天：“明天起，你就會見到貴豪災難的開始，因為，秦氏快餐，將於明天正式登場！”
“快餐？什麼鬼？”
秦天轉身離去：“說了你也不懂。”
1991年，快餐這個概念還陌生得很，肯德基1987年在京城設立第一家門店起，人們開始接觸到了洋快餐，並帶動大城市的快餐業萌芽。
1990年，麥當勞、必勝客分別在深市和京城開業，快餐，這才開始走向千家萬戶。
知道當時的洋快餐有多火嗎？它被稱為超級收款機。
但要普及到三線城市杭興市，那還得等1993年以後。
那時凡喝頭口水、轉型為快餐企業的飯店酒家，無不賺得盆滿缽滿。
為了購買快餐業用具，秦天專門去了趟省城，在容東方母校——江南烹飪學校努力下，這才如願以償。
在收獲了一大堆企業家名片後，秦天周解放、竺蘭打道回府。
……
第二天。
容東方一直感覺有些心神不寧，昨天秦天說過，秦氏快餐將正式登場，但一大早他就派人前去觀察，發現容石飯店一樓和二樓外牆依舊蒙著紅布，絲毫沒有開業跡象。
五月一日開業，這是秦天早就放出的風聲。
那他昨天說的正式登場，指的是什麼？
中午午高峰即將結束時，林得華走進了他辦公室。
“木有絲毫動靜，容總。”
“或許是下半日。”容東方點上根煙。
林得華也點上一根：“他們二樓，肯定跟三樓一樣走高端路線，但重心會比三樓略微下移，主打500元——1000元一桌價格區間的高略偏中檔路線，雖然對我們略有競爭，但總體影響不絲很大，畢竟，嗯悶（我們）絲以三四百元的中檔菜為主的。”
容東方點了下頭：“高端菜市場，就讓他們去白相吧。”
林得華：“那麼他們跟嗯悶競爭的主戰場，在一樓。飲食服務公司把後院倉庫給了秦天，打通後，一樓的經營麵積比二樓大了一半。我派人反複打聽過，一樓被隔成了兩個區間，小區間絲二十多個包廂，大區間是大廳。”
林得華深吸口煙：“秦天的經營，有些繞腦子，根本不按常理出牌。大廳他不像嗯悶這樣擺放圓桌，放的絲小吃店那樣的長條桌，能坐四個人。這個檔次，看起來實在太低嘍。”
容東方：“儂以前講過，那個大廳裏，他放了近百張長條桌？”
“對滴，滿員經營，能坐四百人。秦天曾說，這是肯德基門店的布局方式方式。”
“肯德基？”
容東方眉頭打成了一個結，好熟悉的名字，似乎有些印象。
其實他還真有印象，滬市第一家肯德基門店，於1990（減1）年在外灘2號開業，這個地址以前是東風飯店。
“啪！”容東方拍了下桌子，“我忖起來了，去年去滬市，陪我爸逛外灘，還站在那兒看稀奇，我爸還奇怪說，東風飯店咋沒有了。”
他喃喃地：“是，它叫快餐，洋快餐。”
門口，傳來一個員工的大喊聲：“容總，出大事了，快看！”