到了G城,顧錚錚顧不得先尋賓館,先在G城轉了一圈。她先大致了解了一下這座城市的整體物價水平,和同類餐飲店的銷售狀態,才奔向分店的位置。
蘇盟一直跟屁蟲一樣在顧錚錚身後,嘴巴一直不肯停,他一會兒問顧錚錚在忙什麽,一會兒要顧錚錚陪他墊墊肚子。
顧錚錚忙著收集信息,敷衍的安撫他,“一會兒到了分店請你吃飯。”
分店的位置地處幾個老小區的中部地段,這是一條老街道,街道兩旁店鋪林立,各色買賣生意都不錯,算是一個繁華地段了。
顧錚錚站在分店門口,覺得有些奇怪。
此時已近下午五點,雖說飯點還沒到,可是分店周圍的餐飲店已經開始有客人入座,然而分店門口卻門可羅雀,店門關著,也不見有服務員來往收拾。
顧錚錚帶著蘇盟踏步進去,蘇盟還暗自嘀咕,“幹嘛來這家,這家一看就難吃的緊,連個人影也沒有。”
顧錚錚也心中暗自狐疑,集團每個月都會給各分店派來學習的人員培訓,還會有專門的新品不斷在各店推出。
但據付總說,G城分店自從前兩個月換了店長,就不再派人員去總部培訓,這個店裏新老店員的調動還頗為頻繁。
顧錚錚按下思慮,走進店裏,前堂竟然一個人也沒有。
“有人嗎?”蘇盟不耐煩的叫到。
過了半晌,才有一個男子懶洋洋的從後廚走出來,“幹什麼?”
“幹什麼?來飯店當然吃飯啊。”蘇盟歪著頭,一臉不屑。
“哦,外地來的吧?”男子的問話頗為奇怪。
顧錚錚心中疑慮更重,“我們初來貴寶地。”她眼睛打量著飯店內的布置,“想吃點飯。”
男子眯眼上上下下打量著顧錚錚,嘴角勾起一個淫笑,“嘿嘿,那您算來對地方了。”他將桌上髒兮兮的菜單遞給顧錚錚二人,朝不遠處的一個桌子一指,“二位先坐,點幾個菜我好吩咐後廚。”
等菜的當口兒,蘇盟嘴上止不住嘀咕,“錚錚,你看這個店,不會是家黑店吧?怎麼看起來陰惻惻的,沒有煙火氣。”
顧錚錚眼睛也在不斷打量,桌椅上的灰塵,地板上的汙漬還有角落裏推成小山的煙頭,“我看不是沒有煙火氣,是這裏隻有煙火氣,沒有飯香氣。”
菜遲了好久才端上來,顧錚錚刻意點了幾盤總公司最近在推的新品,眼前的菜品卻讓她如鯁在喉。
色香味三樣,色與香是完全沒感受到。
顧錚錚掂起筷子夾了一口,轉而輕輕吐進紙巾裏。
蘇盟餓的前心貼後背,下了飛機顧錚錚就帶他全G城一通溜達,他早覺得有點體力不濟了。
蘇盟夾起一口,咀嚼兩下呸的一聲吐出來。“哇,這是什麼?炒了一盤屎?”
顧錚錚拿出自帶的水杯,輕啜一口,“藕絲。”
“怎麼是黑的?非洲進口的?”蘇盟撇撇嘴,早已經倒了胃口。
“藕絲暴露在空氣中容易發黑。所以炒的時候需要不斷用清水續點,同時火要旺、翻炒要快,不然藕絲變糯,口感全無。”顧錚錚若有所思的解釋道。
蘇盟一臉崇拜,“錚錚,沒想到你還是個大廚。”
顧錚錚臉一紅,“我隻會說不會做,這些也不過是我常年經營寶藏集團一點點積累起來的經驗。”她自己端詳其餘幾盤菜,各自挑了一點點放入口中細品,“畢竟每道新品都是我和付總一起與名廚們討論推演的精品。”