第221章 藝術調酒(1 / 2)

唐毅離開了甜品店之後,徑直前往售賣各種酒類的酒品店,再酒品店中購買了七八種自己所需要的酒之後,他就離開了酒品店,轉向一家售賣精品水果的水果店,從水果店中購買了新鮮的菠蘿、櫻桃、椰果,最後重新返回到甜品店中。

甜品店內,林清正陪著芸芸正在玩耍,聽到甜品店玻璃門被推開的聲音後,林清轉過頭,就看到唐毅提著大包小包的走了進來,她不由淡淡道:“我就是隨口那麼一說,看你這架勢,真要給我調製雞尾酒啊?”

唐毅點了點頭,晃了晃手上剛買來的新鮮水果和各種酒類,道:“對啊,要不然我買這些材料做什麼,我不但要給你做雞尾酒,而且,還要做十二色雞尾酒,你就好好期待吧!”

林清露出驚訝之色,隨後聳了聳香肩,道:“既然你這麼有自信,那我就翹首以盼咯,不過,你現在話可別說那麼滿,這十二色雞尾酒可不是那麼容易調製出來的,要是你失敗了,那可就很打臉了,雖然我們關係那麼熟,我不會嘲笑你就是!”

唐毅從容一笑,道:“你就放心吧,這十二色雞尾酒,我一定能夠調製出來的,敬請期待吧!”

說完,他就拿著剛買來的各種酒類包括新鮮的水果放入到廚房中的料理台上,準備著實製作十二色雞尾酒。

要調製雞尾酒,那首先要做的一步,那就是把調酒的各個材料準備好。

他從廚房的抽屜中拿出十二個幹淨的高腳杯,用清水清洗幹淨,用幹淨潔白的抹布將水漬給擦幹,將光可鑒人的高腳杯整整齊齊的擺放在料理台上之後,他轉身將買來的椰果、菠蘿、櫻桃、檸檬給拿了出來。

雞尾酒,不僅僅是酒,而是果汁和酒類混合在一起,稱之為雞尾酒。

所以,唐毅才需要買來這些新鮮的水果,就是要將它們進行榨汁,榨出最新鮮的果汁,當做十二色雞尾酒的調製材料。

他用鋒利的水果刀將椰果頭蓋給切開,將裏頭乳白色的椰汁倒入到其中一個幹淨的高腳杯中,頓時,有著淡淡的椰奶清香味從高腳杯中散發而出,令人心曠神怡。

緊接著,唐毅把菠蘿、檸檬去皮,將其果肉投入榨汁機當中進行榨汁,將果汁榨出來,全部倒入到高腳杯中,和椰奶並排在一起。

最後,就是櫻桃,櫻桃太過細小,皮也極為纖薄,所以不需要去皮,直接將其投入到榨汁機中進行榨汁,最後,榨出櫻紅色的果汁,和椰奶、檸檬汁、菠蘿汁一同擺放在一起。

製造十二色雞尾酒的果汁部分,他就已經製作好了。

接下來,他把買來的八種酒全部開蓋,分別在八個高腳杯上全部倒上一杯,這些酒各不相同,有白酒,有啤酒,還有葡萄酒,年份、濃度、出品酒廠和酒莊都各不相同。

所以,這些酒將其倒在高腳杯當中,所呈現出來的白酒顏色也不相同,比如陳年白酒會呈現出淡淡的黃色,而老窖白酒則是純淨的透明色,啤酒的顏色也分別淺黃和深黃兩種,兩三種葡萄酒的紅色,也完全不同,有黑紅色、濃紅色以及鮮紅色,就算是普通人,都能看出顏色的區別。

將這些酒全部倒在一個個的杯子上之後,唐毅目光一掃而過,麵前一共十二個杯子,八個杯子盛放著完全不同的八種酒液,另外四個杯子,則是四種果汁。

接下來所需要做的,那就是用食材升級術將這些果汁和酒業進行升級,隻有這樣,調製出來的十二色雞尾酒,才是最完美的。

唐毅雙手平抬,掌心對準著麵前的酒液和果汁,心中默念一聲:“食物升級術!”

伴隨著唐毅聲音落下之後,他麵前的酒液和果汁全部都閃過一道光芒,緊接著,唐毅明顯的能夠發現,麵前這些高腳杯中裝著的酒液顏色變得更加澄澈透明,比之前更加濃鬱的酒味,從高腳杯中散發出來。

而旁邊幾杯果汁同樣是顏色變得更加均勻,原本充斥在果汁當中的一些浮渣,也隨之消失,撲麵而來的果汁清香味,縈繞在料理台上,和酒味相互混雜在一起,竟是變成了一種令人微醺的清香酒味。

完成了對食材的升級,那麼接下來唐毅所需要做的,就是進行雞尾酒的調製了,也是最為重要的一步。

【叮咚,雞尾酒調製乃是一門藝術,必須要有觀眾進行觀看才有意義,請宿主請來三名觀眾共同見證你調製雞尾酒!】