節目組內,眾人對美食的香氣感到好奇。
寶寶被艾麗姐姐抱在懷中,卻不理解。驚奇地想道,這些叔叔阿姨到底怎麼啦,這不就是爸爸每天做的炸醬麵和奶油糕嗎,有什麼好驚奇的!
這小朋友不知道,自己平日其實有多幸福。此等美食,其實世間難得!
曹靈溪同樣有些不解。
劉長生做的炸醬麵,曹靈溪也是吃過的,那天在菜市場的家中,曹靈溪一連吃了兩碗,可當時的她卻沒覺得劉長生有什麼了不起,還以為自己多吃了點,是因為肚子太餓的緣故。
現在看著眾人驚奇的目光,曹靈溪突然有些好奇,這劉長生做的東西,真的那麼好吃嗎?
終於,四十分鍾過去了!
在主持人激動昂揚的介紹中,雙方食材被一一封盤,送到了三位毒舌評審麵前。
“諸位,激動人心的時刻到了。”
“讓我們直接進入關鍵的評審環節!”
“首先,是兩道餐前開胃的湯品。”
“來自五星級酒店的大廚,陸俊平方麵的金箔奶油蘑菇湯,和來自菜市場劉長生方麵的開水白菜。”
T形擂台的最前方,銀色餐罩下,兩道菜品等待評委鑒賞。
三名毒舌評審來到餐桌前,在兩道菜品前左右徘徊,首先打開了陸俊平的奶油蘑菇湯。濃稠的白色湯品上,飄著一絲金箔,散著奇異奶油香氣,引人食欲大動。評委們滿意地點點頭。
用銀色的小湯勺,舀起一口濃湯,送入口中,奶油的精華的蘑菇的鮮香完美的融為一體,味道確實不錯。陸俊平受到了極大的鼓勵,自信而高昂地仰起頭,轉身望向了劉長生。
劉長生淡淡一笑。
一點都不慌。
開水白菜,亮相了。
清湯中,盛放著一顆好像還未完全煮開的白菜,湯麵上飄著幾顆紅色的枸杞和一點點的油水。幾位評審都動手了,一人舉著銀色的筷子,輕輕挑開白菜葉,沾著水,往嘴邊送。
“咕嚕。”評審們突然眼前一亮。
這開水白菜,水平極高!
他們已經很久沒有像今天這樣,如此期待品嚐一份菜肴,這湯給人的感覺,實在太特殊了,就像……國宴菜品。
三位評審就算走遍了天下,吃慣了美食,可這國宴,也不是時常能夠平常到的。
劉長生,這位菜市場出身的家庭煮男,他真的能夠帶領兩名普通的星級廚師,做到國宴菜品的級別嗎!
難以置信。
清脆的白菜,配合著淡淡的清湯滑入口中,輕輕咀嚼。
“啊!這個味道!”評委們忍不住,又多喝了幾口湯,互相點了點頭。
很快,主食品評。
白色可口的奶油意大利麵,上麵搭配著名貴的鬆露和火腿腸,頂尖的菜肴,隻有頂級的廚師才能製作。另外一邊,是劉長生做的黑不溜秋炸醬麵。肉臊子,黃瓜絲,都是菜市場非常容易買到的普通食材。
這一黑一白的對比,在鏡頭下顯得尤為鮮明。
評審們對於黑鬆露搭配火腿的意大利麵組合,頗為讚賞,一連多吃了幾口。
到了炸醬麵環節,則用上了家常筷子,將黑黢黢的甜麵醬和手打麵攪拌在一起,吃了幾口後,幾名評審鄭重地放下了筷子。
陸俊平又一次得意起來。
“臭小子,現在明白了吧,你做的東西,連評審都吃不下去!”
“現在,2比1,我已經贏了!”
麵對陸俊平的聒噪,劉長生仍舊隻是微微一笑,活了兩千多年了,劉長生還是有自信的。
第三道,餐後甜品。
夏季五星布朗尼對決菜市場街口常見的黃金奶油炸糕。
一為西式頂級蛋糕,一位中餐街頭小炸。
布朗尼蛋糕,入口鬆軟,濃鬱的巧克力味道香甜,可算佳品。
黃金奶油炸糕,表麵金黃酥脆,裏邊軟弱香甜,盡管出鍋上桌已有一段時間,可當評審們咬開酥脆外皮的時候,卻仍舊感受到了裏邊炸糕的滾燙。
“好吃!”這奶油炸糕有點黏舌頭,但根本停不下來!
評審們不顧吃相地吞了幾個炸糕後,故作深沉,麵色冰冷地回到了評審台上。
……
十幾分鍾後,評議有了結果。
“今天晚上的比賽,雙方拿出的菜肴都令人感到非常滿意,其中更有一人做的美食堪稱一絕,叫人至今難忘,舌有餘香。”
說完,毒舌評審之一的陳品的目光往兩組廚師身上看。
陸俊平神情高傲,心頭暗道,評審這麼說,那人肯定是我了!
陳品稍作停頓:“今天的獲勝者是——劉長生!”
此言一出,場上所有人的焦點全都對準了劉長生身上。