聊的內容，全是和周平安有關，而且，都不怎麼好聽。
氣得薑夢最後直接去洗手間，眼不見為淨了！
很快，離比賽結束的時間，隻有半個小時了。
周平安身邊的大廚們，菜都準備的差不多了。
右手邊的大廚，已經開始準備勾芡了，等芡汁弄好，再淋到已經擺好盤的四喜丸子上，就可以宣布收工了。
至於左手邊的那位，準備的菜也好了。
周平安原本以為隻是普通的雞蛋羹，後來才發現根本不是這麼一回事。
雖然外形很像，但是無論是顏色還是形狀，或是口味，根本就是天差地別。
而且，雞蛋羹很簡單，電飯煲蒸一下就完事了。
但是他做的，卻是加了綠豆澱粉之後，在鍋裏炒的。
一邊炒，一邊倒油，而且炒了幾百下之後，又會換一個鍋，繼續炒。
最後，炒成像膏狀的一盤雞蛋。
這道菜，民間有一個說法叫‘三不沾’！
不沾鍋，不沾筷，不沾盤！
也就是說，考驗這道菜做的合不合格，就看菜成了之後效果如何。
周平安看了一眼，無論是金黃帶亮的色澤，還是光整平滑就如同一塊鏡子表麵的外形，都讓周平安佩服！
雖然沒有嚐到味道，但是那撲鼻的香味，就足夠讓周平安食指大動了！
好在周平安還沒有忘記，他是來比賽的，不是來當評委的。
不過還有半個小時，時間對於周平安來說，完全足夠。
於是，周平安終於動了！
還別說，他這一動，不知道吸引了多少視線！
就連台上的卓老都愣了愣！
他還以為周平安打算棄權了，沒想到是選擇這個時候才開始。
不過——
烹製美食就跟研發一樣，你花得時間越多，往往效果才會更好！
離比賽結束隻有半個小時，又能做出什麼像樣的東西？
不僅是卓老這麼想，在場的其他評委，包括媒體記者，還有那些坐在一旁的老總們，都是這樣認為的。
要說有不同看法的，也就隻有薑夢一人了！
但是，現在的局勢太緊張了！
隨著時間緩緩的流逝，在比賽區域的大廚們，準備的菜肴幾乎都到了最後一步！
要麼是勾芡，要麼是擺盤！
就連周大廚，都精心準備好了一碟一碟的配菜！
然後，估摸了時間，準備掀開酒壇了！
與此同時，周平安才把幹香菇拿出來，放在裝滿了熱水的湯碗中。
隨後，才切了一點蔥薑蒜，打量了一眼桌上的調味品，緊接著，又開始左顧右盼了！
他是實在沒什麼事要做，就這樣等了幾分鍾，等到幹香菇泡開之後，這才拿出來，放在砧板上，開始切絲。
香菇的味道還是很香的，可是現在周圍的美食香味，實在是太濃厚了，周平安還隻是切絲，因此也沒人察覺。
相反他們的注意力，都在周平安的刀工上。
周平安自認刀工還是不錯的，可是落在周圍那些大廚的眼中，就像看笑話一般。
“嘖嘖，這點刀工，也好意思出來顯擺！”
“這是在切絲還是在切塊呢？我瞧著這也不像切絲啊！”