王宇看到有一滴眼淚垂在了外賣小哥的眼角邊。
“沒事沒事。”他連忙擺擺手。
外賣小哥退出幾步朝王宇深鞠了一躬,然後快步雙手捧著飲料快速離開了。
而王宇回到屋子坐在餐桌前大快朵頤起來。
他點的是龍須麵。
“龍須麵”為我國傳統麵食,流行於北方廣大地區,已有三百多年的曆史。
在農曆二月二龍抬頭之際,家家戶戶都會做一碗簡單美味的龍須麵。不過如今已為居民普通食物,常年食用。
做龍須麵用的麵條又細又長,形似“龍須”。
而製作這種麵條用料簡單,但工藝複雜。一般分為三個步驟。
第一,和麵。要將麵搋揉光滑、柔韌;
第二,溜條、抻條。
即抓住麵兩頭,均勻用力,上下抖動;然後反複交叉,把麵溜順;再將麵條放上案板,兩手按在麵條上,用力搓麵條;然後提起兩頭,一抖一抻,再上案板,對折、撒上醭麵,使麵條不粘連。以此方式反複數次,最終拉坤成絲。
三、油炸。
要注意油溫不要高、操作要“三輕”即將抻好的麵絲輕放油鍋,用筷子輕撥麵絲,炸至硬挺,呈淺乳黃色,輕撈出鍋,製鹹的龍須麵。麵絲均勻,不並條,不斷條,香甜脆爽。
這樣製成的麵條,才能做出來上好的龍須麵!
將麵條下鍋,放入自己喜歡的菜。如:雞蛋、香腸、香菇……
再加入適當的精鹽、蔥花等調料,一碗香噴噴的龍須麵就完成了。
勁麵入腹、佳菜進肚、暖湯填胃,整個人都暖烘烘的,也精神了起來,頓時全身上下充滿了氣力。
舒服極了!
一碗麵下肚,王宇長長地打了個飽嗝。他將龍須麵吃得幹幹淨淨,湯喝得一口不剩。
“真舒服啊,要是能一直這樣就好了。”王宇眯著眼睛愜意地靠在椅背上。
隨後他起身,將塑料袋收了起來——以後可以用來裝其他東西。
然後將裝龍須麵的塑料盒洗淨擦幹後,放入自己準備的專門放幹垃圾的塑料袋裏。
至於筷子,王宇沒讓餐館給他一次性筷子。他用的是自家的,洗了之後就放在了餐具盒中。
清清爽爽!
“完美!”幹完這一切,王宇拍了拍手,整理了一下衣服,一種莫名的充足感和滿足感縈繞於心。
“唔,好想睡一覺啊。”他伸了伸懶腰,一看時間,已經19:35了。
王宇一拍腦袋,差點忘了給鬼童買些好玩的了!
他連忙穿鞋出門,奔向附近的超市中。
PS:小劇場(改編自福爾摩斯係列中的《巴斯克維爾的獵犬》)
作者從口袋裏取出一些手稿,並說道:“讀者先生,我需要您的幫助和建議。發生了一件既奇怪又恐怖的事情。”
“坐下,作者先生,”讀者道,“告訴我您的疑難問題。我將盡力幫助您。”
作者躊躇了半天後,欲言又止地說:“您也知道,我在寫小說。”
讀者點點頭,調整了一下坐姿,說:“是的,我在看您的小說,寫得真不錯。但是有些地方顯得很稚嫩。”
作者抿抿嘴,說:“是的,我是新人作者嘛。”
讀者詢問道:“那……發生了什麼事?”
作者向前探了探身子,講道:“我平時碼字有一種……額,難明的動力!您懂我意思吧,就是有寫的衝勁!”
“但是我發現最近碼字的時候,我……我不知道怎麼回事,寫了幾個字就不想寫了。完全達不到一天的更新要求。”
讀者嘴角向下撇撇嘴:“嗯,那可真糟糕。我就說您怎麼天天一更呢。”
作者歎了口氣,“真是慚愧。不過我現在連一更都碼不出來。”
讀者閉上眼睛靠在椅背上,沉思了半晌。
隨後睜開眼睛從衣服的內兜裏掏出一張晶藍色的票遞給作者,上麵赫然寫著三個大字——推薦票!
讀者淡淡地說:“您需要的隻是這一張票,拿去,不謝。”
作者的呼吸變得急促起來,他雙手顫抖地握住讀者拿著推薦票的手,激動地說:“我,我,我現在充滿了動力!太感謝您了!”