第58章令人矚目的小炒肉(1 / 1)

呼!

呼!

呼!

許揚拋鍋顛勺的動作非常專業,使鍋中熱油把小土灶裏的火都牽引上來,在鍋裏燃燒,好像一條火龍!

這一幕,也就是在星級飯店的廚房裏才能看到。

這絕對是專業級別的!

且不說最後的味道如何,至少看到這樣行雲流水的下廚動作和那爆炸式的翻炒,就讓人相信這樣炒出來的菜,味道一定不差,讓人十分期待!

嘉賓們和節目組的工作人員看到小棚子裏的許揚操作專業,精彩紛呈,都不禁被吸引過去。

本來節目組的主要鏡頭是要拍黃雷做菜的,但現在,幾乎所有的鏡頭,不由自主地,都聚焦在小棚子裏、許揚身上。

沒辦法,他做菜的動作太專業了,而且動靜很大,跟飯店後廚裏的專業廚師一樣,炒個菜,劈裏啪啦響,十分震撼!

就這麼劈裏啪啦一頓,許揚已經做好了第一道菜:青椒小炒肉。

滋滋滋~

一盤香噴噴的青椒小炒肉出鍋,令人看一眼就忍不住垂涎。

油青油青的青教,還有一些紅紅的幹辣椒,將色彩搭配得十分矚目。

難得的是,青椒不焉巴,紅椒不焦黑;還有那五花肉片,色澤油光,十分誘人,並不像普通的小炒肉,那些肉片被炒得黑乎乎的。

這絕對是專業的啊!

隻這第一道菜,就已經把嘉賓們和節目組的工作人員們吸引過來。

大家讚歎的“哇”聲不斷,紛紛眼睛發光、崇拜地看著許揚,給他豎起大拇指。

這道菜就跟他的顏值和魅力一樣,不管味道如何,單單是就這麼擺出來的菜樣,就已經將人征服。當然,如果味道也不錯的話,那就真的,讓人徹底服了!

就像許揚一樣,顏值這麼高,魅力這麼大,竟然還這麼有實力!

這就是:明明可以靠顏值,卻偏偏要靠實力!

這還讓人怎麼活?!

王洛耽和張藍那些個小迷妹,心都已經化了,眸子裏直冒粉色的泡泡。

黃雷也是驚愕地走過來,打量著許揚剛炒出來的這盤菜。

都說是外行看熱鬧,內行看門道。

看熱鬧的,說的就是王洛耽、張藍那種,以為隻要是會拋鍋顛勺的人,做出的菜就一定好吃;其實未必,因為拋個鍋顛個勺,隻要是掌握點技巧就能做到,但是做菜真正講的是火候合適、下料精準,味道剛好。

這就是內行看門道。

黃雷就是來看門道的。

他身為內行,隻是打量了這盤小炒肉一眼,心裏就已經認定,這要是沒個六七年的專業下廚功底,肯定炒不出這樣一道色澤、菜樣剛剛好的小炒肉。

沒有點功夫,炒出來的青椒和肉片,一定黑乎乎的影響食欲。

當然,菜的好壞也不是看臉決定的,還是要嚐過味道才知道。黃雷搶先一步搶走筷子,然後夾起一塊肉片往嘴裏塞,吧唧吧唧咀嚼起來。

在他嚐鮮的時候,大家的目光便都望著他,很是期待。

黃雷算是他們裏頭最有資格說這道時好時壞的人了。

許揚也很期待地看著黃雷,畢竟這道菜做出來,他自己都沒有嚐過,甚至這道菜都是他第一次做的。

......