今天餐廳比較忙,似乎他們晚上要承辦一個比較重要的酒會,不過現在時間還不是很緊張,所以餐廳暫時還在正常營業。
一會兒,雲翠拿著點菜單和菜譜回到服務台,把點菜單撕下來,遞給李雪,“送到窗口去吧,快點上菜,等下六點我們就不營業了,要準備酒會的安排。”
“好!”李雪點點頭,她把菜單送到窗口,裏麵的廚師們拿著菜單,按照菜單上的記錄開始做菜。
回到服務台,李雪問道:“雲姐,一般來說承辦酒會的話,不是應該停止營業,從下午就開始準備嗎?現在正常營業,不是會影響晚上舉辦的酒會嗎?”
雲翠笑了笑,搖了搖頭道:“正常是那樣,但是我們餐廳比較特殊,屬於多層的。除了這裏的房間,樓上還有一個專門用來舉行酒會的大廳。”
“大廳?”李雪愣了下。
“對,大廳,”雲翠解釋了下,“你才來沒幾天,可能不是很了解。咱們餐廳是全國連鎖餐廳,而且現在越做越大,也是很上檔次的餐廳,當然會考慮承接一些酒會晚會的活動。但是如果隻有這麼一層的話,舉辦一個酒會,場地明顯不夠,所以當初在這裏開餐廳的時候,經理就已經考慮好了舉辦酒會的場地,就在樓上。”
李雪恍然大悟,“原來是這樣啊,可是樓上好像打不開啊。”
“當然打不開,因為平時都是關著的,不對零散的客人開放的,隻有舉辦酒會晚會的時候,才會接受對外預定,”雲翠解釋道:“當然那個大廳場地是大,可舉辦一次的費用可就不少,一般不是很高級的酒會的話,恐怕沒人敢來這裏開。”
“哇,那舉辦一次,費用少說得幾十萬吧?”李雪有些不可思議。
雲翠搖了搖頭。
李雪愣了愣,“多了?難道幾萬?”
雲翠又搖了搖頭。
李雪再次一愣,“那是太少了嗎?哎呀,雲姐到底多少,你就別賣關子了!”
雲翠笑了笑,豎起兩根手指,“一次費用,最少這個起步!”
李雪顰眉,猜測道:“二十萬?”
“錯了,”雲翠搖頭。
李雪瞪大眼睛,有些吃驚地猜測道:“不會是兩百萬吧?”
雲翠點點頭,給了一個肯定的回答:“對!租用一次,最少兩百萬!”
“天!這麼多?”李雪有些駭然,“這也太貴了吧?誰開得起啊?”
“開得起的人多得是!”雲翠搖頭,“你沒過來這裏前兩天,就剛有一家公司的老板在這裏開慶功酒會,就花了五百萬!還不算酒會上那些吃的喝的錢!”
李雪震驚了,她沒想到餐廳樓上的大廳,開一場酒會的費用居然這麼昂貴!
更嚇人的是,居然會有那麼多的人,在這裏開酒會!
“是不是感覺很吃驚?”雲翠笑了笑,“其實沒什麼稀奇的,這在很多大酒店裏都是很平常的,一些五星級酒店,開一場酒會費用可能比這裏多得多!不過我們這裏之所以會有那麼多人在這裏開酒會,是因為我們別出心裁。”