加上麵食也更加扛餓一點,打飯的時候,每個戰士碗裏扣上一碗,就能大口的吃個飽了。

當時司務長還問顧喬呢,說買來的肉就這麼多,要怎麼做才更好一點。

司務長問的隱晦,顧喬卻聽出來了,意思就是怎麼能讓肉顯得多一些。畢竟軍隊裏這麼多人,他們雖然不能平均分配,至少也能保證讓大夥盡可能的吃上肉。

顧喬想了想,就決定做個雜醬麵。

把肉剁碎了和醬料混合在一起炒,用小火熬煮的糯糯的,肉香全部燉煮進了湯汁裏,再把醬紅色的湯汁和肉糜一起淋在麵條上,趁熱攪拌開來,就連麵條都似乎帶著肉的香味。

再往上麵放上一點黃瓜條和燙熟的小油麥菜,營養均衡的同時也不怕口感單一會膩。

司務長在吃到雜醬麵的第一秒就猛地點了點頭,一邊吃一邊含糊不清的說道:“這個好!這個好!”

這也太好吃了,沾上了湯汁之後,吃青菜都有一種在吃肉的感覺。

顧喬哭笑不得,司務長這是太饞肉了。

不過也正常,現在這個年代,沒有誰是不想吃肉的,不管什麼東西帶上了肉香味,總是能讓人更加食欲大開一些。

食堂裏的麵也不是完全由麵粉做出來的,這樣成本太高,司務長還讓人把紅薯和土豆磨成了粉,混合在了裏麵,可是即便這樣,倉庫的土豆依舊多的嚇人。

“還有很多土豆嗎?”顧喬胃口不大,就隻要了半碗炸醬麵,很快就吃完了。

司務長憂愁的點了點頭:“我帶你去倉庫看看就知道了。”

土豆和紅薯時這個年代的人們,最常吃也是已經吃膩了的食物,因為它們的產量高,而且易存活,比起水稻和小麥來說要高產很多。

現在島上的倉庫裏就放著滿滿一大堆土豆和紅薯。

這本來就是冬天裏留下來的,紅薯還好,時間放久一點就算發芽了也能吃。

但土豆就不行了,隻要一發芽就會產生對人體有害的毒素,如果不快點

把它們吃掉的話,就隻能全都扔了。

“可就這麼直接做也不好吃,大家都不願意吃了。”

司務長道,每年冬天他們都是土豆,而且每年都隻有那麼幾種做法,導致有些人看到土豆都有點想吐了。

雖然這些土豆最後並不會浪費,不過司務長還是希望大夥能吃的開心一點,每天訓練已經那麼累了,吃飯都不能吃點好吃的話,還哪來的精神。

顧喬盯著這些土豆看了會,笑道:“我有幾種做土豆的方法,味道應該還不錯,咱們可以試試做出來好不好吃。”

司務長現在對顧喬是再信任不過了,連忙道:“行,那咱們快去試試!”

海島上的土壤和天氣環境都很不錯,使得這些土豆一個個長得特別個大飽滿,司務長讓人把土豆運回去一部分後,就讓大夥開始清洗,然後切成顧喬需要的塊狀或者條狀,這樣就能方便很多。

顧喬也沒有拒絕,她自己一個人的話速度太慢了,可能會趕不上晚飯的速度。

要知道倉庫裏的這些土豆,晚一分鍾吃掉,就會多一分鍾被浪費的可能性,浪費糧食不管在什麼時候都是可惜的。

顧喬打算先做個狼牙土豆。

這種後世特別有名的街頭小吃,一般是鋸齒狀的,不過現在沒有專門的工具,切成條狀的也不影響製作。

狼牙土豆原本是要用油炸的,但現在的油太金貴了,顧喬隻能稍微煎一下,等到土豆的外表微微變硬變脆後,立馬從鍋裏撈起來,然後在裏麵仿佛各種各樣的調味料和紅油辣椒,再撒上小米辣和蔥花,完全攪拌均勻後,把盤子往眾人麵前推了推。

“試試看?”

聞到香味的大家早就等不及了,聞言立馬拿起筷子,也顧不上土豆還有些燙的溫度,直接夾起放進了嘴裏。

顧喬其實有些拿不準,因為這種不油炸的方法她還沒嚐試過,可能會影響到土豆的口感:“怎麼樣?”

“特別好吃!”司務長第一個回應道。

是真的超級好吃。

經過油煎後的土

豆,表麵脆脆的,但一口咬下去,裏麵卻特別軟糯,再加上被紅油辣椒激發出來的香味,放入舌尖的那一刻立馬就令人胃口大開。

司務長完全沒有想到,就這麼簡單的辦法就能做得這麼好吃,最為難得的是,這吃起來壓根感覺不到之前令人發膩的土豆味,隻有軟綿的口感,混合著香辣的味道,變得無比的美味。

顧喬終於鬆了口氣,好吃就行。

除了狼牙土豆以外,顧喬還做了孜然土豆片和土豆餅。

土豆餅比較簡單,煮熟後將土豆碾成粉末,和麵粉混合在一起做成大小均勻的麵餅,放在燒的正旺的柴灶邊,直接用大火的溫度進行炙烤。

因為在麵餅外麵塗上了一層薄薄的油,所以餅不但不會因為高溫變得幹枯,反而還在表麵出現了一層焦黃酥脆的皮,一口咬下去,微硬發脆的外殼令人口齒生香。

土豆片還是顧喬偶然發現,這裏有孜然這種調料後,決定做出來的,畢竟隻有孜然這種調料,才能做出獨特的燒烤口感。

再往裏麵加上一點幹辣椒粉和花椒粉以及蔥花後,用熱油一潑,所有的香氣頓時就激發出來了,猛烈的刺激著所有人的感官。

司務長一行人站在桌邊,拿著筷子吃個不停,換作平常,他們根本想不到自己會有吃土豆吃的這麼開心的一天。

吃著吃著,甚至還有種感覺土豆比肉還好吃的錯覺了。

司務長趕緊晃了晃腦袋,把這種不正確的思想趕走,勢必要守護住自己對肉的忠誠!

除了這些,顧喬還做了個紅燒土豆和地三鮮。

看著滿滿一大桌,各種各樣的土豆,司務長感覺顧喬真的是自己的福星啊,他頭疼了那麼久不知道該怎麼處理掉的土豆,就這樣簡單的被顧喬解決了。

有這麼多菜擺出去,哪裏還擔心那群訓練完之後,餓的前胸貼後背的戰士們會不喜歡吃呢,估計連盤子都要舔幹淨了!

司務長信心滿滿的讓大家開始幹活了,顧喬也沒立馬離開,而是留下來待了一下午,確定師傅們做出來的菜