第895章 傳說中的錦繡山河(2 / 2)

火焰燃燒了有一分多鍾,在這個過程中,除了抽煙的無相外,包括皇甫靈在內,都是目瞪口呆的看著這盤黃瓜蘸白糖。

當火焰熄滅,黃瓜蘸白糖已經發生翻天覆地的變化。

那一塊塊黃瓜全都變了顏色,整堆黃瓜看上去像是一座山峰,那一撮白糖化開後形成一條流淌的大河,波濤洶湧,蔚為壯觀。

說實話,火焰熄滅後,這道菜看上去很是古怪,但火焰燃燒的那一分鍾卻是極為驚豔,驚豔到讓人忽略火焰熄滅後,這道菜變成什麼樣子。

無相輕咳了幾聲,等所有人回神後緩緩的說道:“康熙爺六十大壽時在暢春園辦了一次千叟宴,宴請從各地到京城為他祝壽的老人,當時有位老人獻上一盤菜,驚豔到了所有人,至於那道菜叫什麼,已經無法考證了,因為康熙爺當時給那道菜賜名:錦繡山河。”

劉總廚傻眼了,愣愣的看著那盤發生翻天覆地變化的黃瓜蘸白糖。

鄭總廚和梁總廚都是激動到全身顫抖的看向無相,嘴唇翕張,卻是因為太過激動一時說不出話來,而無相笑著點了點頭,大聲道:“沒錯,被劉總廚當成黃瓜蘸白糖的這道菜,就是名震天下的錦繡山河。”

鄭總廚和梁總廚雖然已經猜到這盤黃瓜蘸白糖就是錦繡山河,可是聽無相親口說出來,還是全身一震,情緒久久無法平複下來。

這就像是玩古董的人,意外得倒傳世之寶一樣,那樣的心情,旁人很難理解。

皇甫靈當然也聽說過這道菜,以前他甚至都懷疑錦繡山河是否真的存在,此時看著無相,目光極為火熱,之前他看到無相弄出的這道黃瓜蘸白糖時,就已經對比賽沒了信心,不然也不會認為無相輸定了。

“真沒想到啊。”鄭總廚深吸一口氣,強自平複下心中的激dàng,說道:“我這輩子竟然能見到傳說中的錦繡山河,真是開眼了。”

梁總廚點頭附和道:“是啊,能親眼看到錦繡山河,這輩子沒白活。”

落魄男滿臉的驚喜的說道:“沒想到這道菜還有故事,康熙爺寫個福字就是天下第一福,康熙爺給這道菜賜名,這道菜稱之為天下第一菜也不為過哈。”

鄭總廚和梁總廚都連連點頭讚同。

在很多廚師的心中,這道錦繡山河就是天下第一菜,當之無愧。

劉總廚一聽他們說的話,心中咯噔一下,眼看著就要贏了,若是現在輸掉,那丟人可就真丟大了,他稍微一思索,冷笑道:“我也認為錦繡山河是天下第一菜,可吳先生的這一盤是不是真正的錦繡山河,暫時無法確定吧,況且評判一道菜好不好,得看、聞、嚐,吳先生的這道菜味道如何,得嚐過才能知道。”

“有道理。”鄭總廚和梁總廚對視一眼,都是點了點頭。

畢竟他們現在是評委,得從色香味去評判一道菜,不然有失公允。