說洪果兒運籌帷幄也好，未雨綢繆也罷。
反正……
她這幾天在縣招待所裏出出進進的接送盧卡斯，沒打算白忙活。
一個成功商人的先決條件：必須懂得發展人脈。
洪果兒就“善於經營”的抓住這個時機，先跟招待所的經理打好了關係，又軟磨硬泡的，非要參觀一下“縣裏五星級飯店”的後廚。
經理見她乖巧伶俐，能言善道，又有接待外賓的本事……心裏對她也挺另眼相看的，當然就同意了。
巧了！
洪果兒在後廚就看見了一台老式的小烤箱。
她就記在心裏了！
正好！
這次就用得上了！
她上輩子是米其林大廚，當然對自己的廚藝自信滿滿……
可軟件有了，硬件也要過關呢，烘培甜點，尤其是法國的老牌甜點，要想烤出來那種醇香和焦脆，那就必須要用烤箱了……
她站起身，“盧卡斯，你給我點時間！我現在就可以給一個香茶味兒的soufflé！讓你品評一下！”
“什麼？香茶味兒？”
“對！是我改良過的！你先嚐嚐再說。”
盧卡斯驚訝了：不但能傳承？還能改良？
洪果兒也沒耽誤。
抬腿就往辦公區走。
盧卡斯望著她：心裏總覺得這女孩就像是個深不見底的寶藏，不一定什麼時候，就會露一小手，誰也不知道她下一刻，又會帶來一個怎樣的驚喜……
他沒忍住心裏的好奇。
也站起身。
亦步亦趨的跟在洪果兒的身後。
洪果兒直接先找到了經理辦公室，把借用烤箱的事情說了。
實話實說……
這年月，外賓在國內還是有一定社會地位的。
招待所經理一見盧卡斯就站在她身後，為了顯示社會主義的小縣城裏，也有人才可以做法式甜點。
立刻就點頭同意了，“可以的！這個時間段廚房也不忙，那你就用吧！還需要什麼幫助嗎？我跟廚房交代一聲！”
洪果兒客氣的笑，“那就謝謝經理了！回頭甜點出爐了，我也給你送一份嚐嚐？”
還挺會辦事兒。
經理高興的點點頭，“行啊，那我等著，你說的那個什麼sou……什麼外國東西，我還沒吃過呢，今天借你的光，我也開開資本主義的洋葷！”
索性親自把洪果兒和盧卡斯送進了廚房。
又仔細的叮囑員工，“無論小洪同誌需要什麼，你們都盡力配合！”
交代完了，也沒走，就靠著門邊站著……也想看看這外國的“熱鬧”。
後廚裏的幾個師傅也納悶……怎麼經理領進來一個20歲的小姑娘，外加一個高鼻子藍眼睛的老外，還要用廚房？
自然而然的也都好奇。
靜靜的站在旁邊瞧著。
洪果兒在早就準備好的包裏拿出了原材料：雞蛋，麵粉，牛奶，香精，紅茶……
這還不算！
又抖嘍出了一件白得通亮的大廚服，配著白色的廚師帽……這都是她自己親手縫製的，倒不是為了顯擺，而是洪果兒的職業習慣：
首先是尊重食物，其次，是要講究烹飪過程中的衛生……防止雜物和頭發掉進去。
她自己的飯店也馬上就要開張營業了，這些都是她作為一個廚師，必備的硬件。
洪果兒把廚師服往身上一套，帽子一戴……又認真的把麵板和工具，通通先擦了一遍，錚亮的擺在一邊備用。
好家夥！
她再往“工作台”前一站：腰板一拔，小臉一揚……
立刻，“霸道”大廚的氣勢就出來了。
還什麼都沒做呢。
盧卡斯就已經在心裏就給對方打了60分……有範兒！
再一看洪果兒麻利的動作：
精準地把蛋清，蛋黃分開，蛋清加糖打泡，放在一邊備用，與此同時，小火加熱牛奶，加紅茶包添味，還有一個小瓶的透明液體，也不知道是什麼秘方，緩緩地一起倒入蛋黃攪拌均勻。
然後，再加入麵粉，直到隱約可見液體有了螺絲紋……立刻關火，放涼備用！
緊接著……
分三次把蛋清泡混入進蛋黃溶液，用小刮鏟細心翻動，盡量保留氣泡和形狀，再裝到小型容器中……
最後……