距離年關又近了一步，大棚裏的菜處理的都差不多了，司念記得還買了一套下水回來，這個處理起來要麻煩一些司念就交給了司大河去處理，自己則去棚裏挑選了一些新鮮的菜，晚上準備做個鴛鴦鍋熱鬧一番。
“這樣一想著就有些懊悔了前段時間應該再種些別的，現在來選菜色就少了很多。”
“你一個人嘀嘀咕咕說些什麼呢？”
顧長臨跟著司念在後頭撿著她扔下的菜，聽到司念的話跟著追問了一聲，司念敷衍了一聲，手摸到了地頭周氏一早埋起來的蘿卜，紅紅的皮雪白的芯生吃的話還帶著一絲辣味，司念卻很喜歡蘿卜的味道。
“這個拿回去做碟小菜，對了！我年前不是還閹了幾壇筍尖，怎麼把這個給忘了，快走回家去找找！”
她一驚一乍的，想一出是一出，顧長臨沒來由的被司念扯著團團轉，一會的功夫，倆人又趕了回來，司大山跟大河兩兄弟站在院子裏幫著處理下水，肉質的腥味就扔到雪地裏滾幾圈冰鎮一會也橫緩解很多。
“念念這個玩意怎麼吃？”司大河將手中洗幹淨的百葉朝著司念揚了揚，司念比劃著手看著司大河沒聽懂，朝著他叮囑了一聲：“二哥給洗幹淨就成，放哪等著我來弄，我先去地窖找點東西。”
顧長臨將身後背著的竹筐放在了廚房的門口，跟著司念去了地窖，醃製的筍尖經過了數月的浸泡，密封還是很好的，一開壇一股濃濃的酸澀味撲鼻而來，司念嗅著鼻子聞著，卻覺得味道好極了，
她等不得拿出去，先用筷子夾起來一塊嚐了嚐，當初醃製的時候司念沒有放很多的鹽，醃筍沒有很鹹，反而還帶著幾分酸酸的口感，隱約中有些甜味，味道還是很可的。
“這個味道還好吃，顧長臨你快嚐嚐。”說話的功夫，司念將手中多的剩餘的筍尖全部都塞到了顧長臨的口中，那邊人來不及咀嚼，一口將還沒咽下去的筍尖給吐了出來。
“念念你這是擱醋壇子裏泡出來的吧，這怎麼吃？”
“是有些酸但也沒咽不下去的地步啊，味道還是很好吃的，你這人就是沒口福！”司念抱怨著顧長臨浪費了她的筍尖，自己抱著壇子先出了地窖。
揚言著就算顧長臨想吃也不給他了，他看著地上被丟了的筍尖，一點也沒有留戀的感覺。
火鍋爐子還是按著司念先前弄的將一套來的，泥爐裏放好了燒好的木炭，上麵架上定製的鴛鴦鍋，一邊是清湯鍋底，一邊是辣油鍋底，清湯鍋底就簡單的多了，司念用買來的幹菇加著一些香料煮了一鍋菌菇湯做了清湯鍋底，辣鍋則是用肉末炒香加上香料還有辣椒豬油熬製出來的湯底，沸水滾燙著就開始是散發出陣陣的香味。
牛羊肉放在外麵早就凍得有了硬度，不需要冰箱就支撐了凍肉塊，切片肉按著司念多的指揮由司大山操刀切得一片片又薄又規整擺盤之後樣式很好看，百葉什麼司念按著輪廓切成了一片片的加著冰塊一起端到了桌子上。
一家人圍著桌子做好，這樣的飯也不是第一次吃了，其他的也不需要司念多說了，司念貪杯朝著顧長臨他們要著自釀的米酒。